健身減脂餐西蘭花雞肉腸的做法
現(xiàn)在健身減肥已經(jīng)不僅僅是女性的專屬了,男同胞們也開始加入健身減肥行列了.但是想要科學有效的減脂,還是要科學來安排,在飲食上不能不吃或少吃,尤其是肉類,在健身減肥期間我們要優(yōu)先選擇吃雞肉,而不是一昧的排斥,那么富含蛋白質,低脂肪的雞肉就是首選了,注意吃雞肉不要吃皮,要選擇雞胸肉,雞胸肉的蛋白質可以促進人類肌肉生長,所以減肥期間必須要吃肉補充蛋白質,雞肉就是最好的選擇,現(xiàn)在推薦一款西蘭花雞肉腸的做法,好吃不發(fā)胖.
材料:雞胸肉,西蘭花,雞蛋,淀粉,山藥粉,生姜,食用油
步驟:1.將雞胸肉清洗干凈,切成小塊狀,生姜去皮切片放在切好的雞胸肉中腌制10分鐘.
2.清洗西蘭花后切成小朵狀.
3.起鍋燒水,將切好的西蘭花在沸水中煮1分鐘過下水撈起來備用.
4.把腌制好的雞胸肉放到絞肉機進行攪拌打成雞肉泥,再把過好水的西蘭花也打成菜泥狀.
5.把打好的雞肉泥和菜泥放入大碗中,加入山藥粉,淀粉,雞蛋,食用油,用筷子攪拌均勻.
6.取清洗好的火腿腸模具,把攪拌好的肉泥放入模具中,記得先在模具中刷一下油.
7.起鍋燒水,將火腿腸模具放入鍋內蒸煮15分鐘左右即可出鍋食用.
這個自制的減脂餐西蘭花雞肉腸具有高蛋白營養(yǎng),因為雞肉和雞蛋富含優(yōu)質蛋白質,吸收率比較高,雞蛋富含卵磷脂對大腦有益,山藥可以健脾胃,西蘭花中富含維生素A和維生素C也可以促進鈣鐵鋅吸收.
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