很多朋友在生活中會遇到血糖波動較大,控制不穩(wěn)定的情況,那么,生活中應(yīng)該怎么做,讓餐后血糖的控制得更好一些呢?
因?yàn)闉榱丝刂坪醚牵芏嗯笥讯紦?dān)心吃不飽,吃多了又害怕血糖波動,影響血糖,反反復(fù)復(fù)的,到頭來血糖控制還是不理想,是應(yīng)該再少吃一點(diǎn)還是應(yīng)該多吃一些呢?對于糖友的疑惑,今天跟大家分享一下如何控好餐后血糖。
如果繼續(xù)這樣的飲食習(xí)慣,很容易因?yàn)槌粤诉^量的熱量,并不利于血糖控制,也不利于控制體重,所以大家可以調(diào)整一下吃飯順序,可能對控制血糖非常有幫助。
我們在外面吃飯的時候,不論是點(diǎn)菜,還是吃任何的火鍋米飯等主食,基本上都是被冷落的,大家都會先吃一些菜,比如說大魚大肉,火鍋,烤肉這些,最后一盤會上一些小菜來結(jié)束這頓美味。
所以在外面吃飯的時候,我們攝取過多的是脂肪,還有蛋白質(zhì),但是膳食纖維以及碳水化合物會嚴(yán)重不足,所以長期在外面吃飯的人最容易導(dǎo)致的就是高血脂的情況,就是血脂異常。
所以大家要減少外面吃飯次數(shù),盡量在家自己做飯吃,改變一下吃飯習(xí)慣,多做一些改變,比如說可以將之前的先吃飯,再吃其他菜的習(xí)慣改成先吃葉類蔬菜,。
比如說可以先吃綠色的葉類蔬菜,再吃蘑菇菌藻類,像木耳之類的菜,再吃肉類魚類,大豆類以及乳制品蛋白質(zhì)高的食物,最后再進(jìn)食米飯,面條之類的碳水化合物多的食物,需要注意的是,一些根莖淀粉類蔬菜也要做主食,也是最后吃。這樣的順序?qū)φ麄€的血糖控制都是非常有幫助的。
有人會疑惑,為什么要這樣安排呢?主要是因?yàn)槭卟?,尤其是葉類蔬菜含有很多的膳食纖維,可以延緩餐后血糖的升高。
饑餓的時候最好先吃低升糖指數(shù)的食物會比較好,再吃富含蛋白質(zhì)的食物,可以增加飽腹感,延緩血糖上升,再配合一些主食吃,既能穩(wěn)定血糖又能讓人覺得有飽腹感。
日常生活中千萬不要忽視了這么一個小細(xì)節(jié),大家可以嘗試著調(diào)整一下吃飯順序,先吃一些深色的蔬菜小菠菜,然后小白菜,萵筍之類,再吃淺色的蔬菜,像茭白,苦瓜之類的,再吃一些菌藻類的蔬菜,如海帶,木耳這些,每天保證蔬菜吃夠一斤以內(nèi),再吃一些富含蛋白質(zhì)的食物,如豆腐,魚蝦,肉類這些。
然后最后吃一些粗細(xì)搭配的主食,這樣既能保證充足的膳食纖維,又可以保證充足的營養(yǎng),也能幫助控制血糖。
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