?五味入口:
食物
是人和自然的關(guān)系
是人和社會的表達
是人和生活的態(tài)度
食物的意義
是讓我們走回
天地日月中去
品味
山川花鳥
風(fēng)云雨雪的
物我情長
把每一個
樸素的日子
過成良辰
四時五味入口
既是一道美食
也是一部作品
自然界的
陰陽變化、
四季更替、
日夜輪回
都會影響到
生理和病理
春生、夏長、
秋收、冬藏
人的飲食
也要順應(yīng)
生、長、
收、藏的
早在兩千多年前的周朝
就已有了,“四季食單”
孔子也在《論語》
提到“不時不食”
放眼當(dāng)下,不吃,反季節(jié)食材
已成一股,健康,飲食的潮流
應(yīng)季順應(yīng)時節(jié)
當(dāng)在不同時節(jié)
食用不同食材
四季食材對人體的影響
按照二十四節(jié)氣的順序
從傳統(tǒng)文化之中,溯本求源
尋找食物、人與自然的關(guān)系
并將應(yīng)季食材
編成四季食單
配以大量精美圖片和操作步驟指導(dǎo)
傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代美食的,雙重體驗
人生中的喜怒哀樂
命運中的生老病愁
結(jié)合二十四節(jié)氣
致敬自然
講述人與自然的關(guān)系
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