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冬天是一個(gè)盛產(chǎn)白蘿卜的季節(jié)，白蘿卜性涼，也有去火的功效，白蘿卜價(jià)格比較便宜，并且在冬季比較常見(jiàn)，味道也比較好，所以冬天吃白蘿卜對(duì)身體有益。

俗話說(shuō)的好冬吃蘿卜夏吃姜，免得醫(yī)生開(kāi)藥方。

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多吃一點(diǎn)兒菠菜也是對(duì)于降火有很大好處的，菠菜可以滋陰潤(rùn)燥，還可以疏肝養(yǎng)血，減少貧血的發(fā)生，同時(shí)保護(hù)腸道，減少由于上火引起的大便干燥以及口臭等。

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冬天如果上火了，多吃一點(diǎn)兒西紅柿也是有好處的，西紅柿富含胡蘿卜素，有著平肝去火，煮熟的西紅柿含有抗氧化劑，可以美容養(yǎng)顏。清熱解毒。

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豆類食品也有降火的功效，豆類食品里面富含雌性激素、蛋白質(zhì)以及各種微量元素，可以起到滋陰去火潤(rùn)燥的作用，豆類的膳食纖維還可以幫助人體排毒，是一種在日常生活中比較常見(jiàn)，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的物質(zhì)。

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肉類食品里面也有可以去火的，比如說(shuō)鴨肉，因?yàn)轼喨庑詻觯诙径喑砸稽c(diǎn)兒鴨肉就可以去火，除此之外，鴨肉還有利尿消腫的功效。

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冬季上火了，多吃一點(diǎn)兒柚子也是比較好的，因?yàn)殍肿邮撬直容^充足的一種水果，富含維生素C且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，秋季適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)兒柚子有敗火的作用，并且柚子在冬季也不是特別貴。

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說(shuō)到去火，怎么能少了雪梨呢，雪梨的下火功效是眾所周知的，特別是上火而導(dǎo)致的口腔潰瘍有著較好的治療作用，如果喉嚨不舒服，那么多吃一點(diǎn)兒雪梨也是能起到很好的輔助治療的作用的。

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把新鮮的黃瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁機(jī)中，加點(diǎn)冷開(kāi)水榨汁。飲用黃瓜汁的時(shí)候，如果覺(jué)得有點(diǎn)苦澀，可以適量加一點(diǎn)兒蜂蜜，也可以根據(jù)個(gè)人口味搭配水果如獼猴桃。

獼猴桃也有一定的解熱止渴功能，二者合用能潤(rùn)口唇，緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。

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干燥季節(jié)大家一定要注意多補(bǔ)充水分，也可以泡些花草茶來(lái)飲用保健。

例如針對(duì)實(shí)火可喝些菊花茶、金銀花茶來(lái)清熱；陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。

雖然說(shuō)藥食同源，但中藥性味不同、每個(gè)人的體質(zhì)也有所偏差，所以想用中藥泡茶飲的話，最好能先咨詢醫(yī)生，在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

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綠豆粥具有養(yǎng)生、美容的效果。冬季吃什么東西敗火？那可別忘了綠豆粥哦！

吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣，而且具有清熱解毒、護(hù)肝養(yǎng)顏的功效，冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。

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上火的另外一種表現(xiàn)就是牙疼，同時(shí)牙齦腫脹。這時(shí)要當(dāng)心是不是胃火過(guò)旺所致。

清胃火的辦法可以多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活，也可以托他們買點(diǎn)葛根粉泡水喝。

另外，獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。