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寶寶的事情永遠(yuǎn)是家長(zhǎng)眼中的頭等大事，一旦寶寶出現(xiàn)食物過(guò)敏，寶爸寶媽們往往急得如熱鍋上的螞蟻。
那么，寶寶食物過(guò)敏該怎么辦？平時(shí)生活又有哪些注意事項(xiàng)呢？
寶寶食物過(guò)敏怎么辦？
如果懷疑寶寶對(duì)某種食物過(guò)敏了，當(dāng)然需要立即停止進(jìn)食該類(lèi)食物并到醫(yī)院就診，由兒童過(guò)敏科醫(yī)師進(jìn)行相關(guān)的臨床評(píng)估，需要詳盡的病史、詳細(xì)輔食添加情況、臨床癥狀，并需要根據(jù)相應(yīng)的體格檢查、相關(guān)的過(guò)敏原篩查試驗(yàn)（包括食物過(guò)敏原的皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)、食物的血清特異性IgE檢查），通過(guò)排除飲食試驗(yàn)、食物日記、必要時(shí)做食物口服激發(fā)試驗(yàn)等來(lái)診斷，同時(shí)也會(huì)和其他疾病鑒別區(qū)分。
不要自我診斷?。?！不要擅自服用抗過(guò)敏藥！??！
過(guò)敏食物會(huì)不會(huì)終生不能吃？
如果寶寶明確對(duì)牛奶過(guò)敏，首先還是應(yīng)該回避牛奶，可以采用作用相同但不致敏的替代食品，可以嘗試水解配方奶粉：氨基酸配方奶粉、低敏奶粉等。
輔食品也建議從寶寶6個(gè)月以后再添加，每喂食一種新的食物﹐都應(yīng)注意寶寶有無(wú)過(guò)敏的情況。如果有，應(yīng)立即停止喂食，并請(qǐng)醫(yī)師診治及指導(dǎo)。如果正常，3~5天后才可換另一種新的食物。如果加上一種新食物后，癥狀復(fù)發(fā)，那最少一年內(nèi)不要食用這種食物。
想給寶寶嘗試吃過(guò)去未曾吃過(guò)的新的食物時(shí)，請(qǐng)先閱讀食物標(biāo)示，看看有沒(méi)有會(huì)引起過(guò)敏的成份，如：對(duì)蛋會(huì)過(guò)敏的人，可能會(huì)忽略有些餅干、冰淇淋、糕點(diǎn)中也有蛋的成份，所以要詳讀成份標(biāo)示。
制訂限食計(jì)劃：回想寶寶過(guò)敏發(fā)生前24小時(shí)的食物，找出懷疑對(duì)象，如能確定就要將其列入限制食品。如果只屬于懷疑對(duì)象，可今后少量嘗試一下，看是否有問(wèn)題，再?zèng)Q定是否列為限制食品。
細(xì)心的媽媽可以將食物種類(lèi)、引起過(guò)敏的癥狀、食用日期等列個(gè)表格，方便今后查找或向醫(yī)生描述。
預(yù)防和生活注意事項(xiàng)
壹
國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家一致認(rèn)為，純母乳喂養(yǎng)是預(yù)防嬰幼兒食物過(guò)敏的有效方法之一，對(duì)于有過(guò)敏家族史的嬰幼兒，建議1歲以?xún)?nèi)最好堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，母乳中含有多種免疫球蛋白，對(duì)預(yù)防過(guò)敏有好處，同時(shí)母親要適當(dāng)?shù)叵拗埔幌驴赡芨叨冗^(guò)敏的食物（比如牛奶、雞蛋、蝦、蟹），因?yàn)檫^(guò)敏的食物蛋白成份可以通過(guò)乳汁被寶寶攝取。如果無(wú)法母乳喂養(yǎng)，也可以考慮給予喂養(yǎng)水解配方奶粉。
貳
對(duì)1歲以下的嬰幼兒，不宜喂養(yǎng)魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)等易引起過(guò)敏的食物，4個(gè)月內(nèi)最好純母乳喂養(yǎng)。輔食添加順序可依次為：谷物、蔬菜、水果、肉、魚(yú)、蛋類(lèi)。
叁
嬰幼兒在添加新的食物時(shí)，一定要一樣一樣分開(kāi)來(lái)增加。每添加一種新食物時(shí)，少量開(kāi)始，以便觀察寶寶胃腸道的耐受力和接受能力，減少食物過(guò)敏的不良后果，同時(shí)家長(zhǎng)一定要注意觀察有無(wú)過(guò)敏的反應(yīng)，如出疹、瘙癢、嘔吐、腹瀉等，以及以上提到一些癥狀。
肆
部分食物加熱煮熟后其致敏性會(huì)降低，也就是引起過(guò)敏的可能性也會(huì)降低，所以給寶寶烹飪的食物應(yīng)該充分的加熱煮熟，減少寶寶的致敏機(jī)會(huì)。
伍
應(yīng)該盡量避免給寶寶進(jìn)食含有合成色素、防腐劑和保鮮劑的食品。
陸
食物過(guò)敏的寶寶，其監(jiān)護(hù)人需了解如何識(shí)別、避免食物過(guò)敏原的相關(guān)知識(shí)，學(xué)會(huì)食物過(guò)敏的癥狀和體征的早期識(shí)別，學(xué)會(huì)當(dāng)寶寶出現(xiàn)了緊急事件（嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)）的自行處理和就醫(yī)注意事項(xiàng)。
柒
對(duì)于濕疹寶寶注意皮膚保濕，濕疹部位不曬太陽(yáng)。
濕疹部位直接照射太陽(yáng)會(huì)因溫度過(guò)高而加重；
可適當(dāng)帶寶寶去室外活動(dòng)，選擇一個(gè)空氣流通較好的地方，但不要讓陽(yáng)光直接照射皮膚；
寶媽們可以為寶寶準(zhǔn)備一頂小遮陽(yáng)帽和透氣的衣服；
不要給寶寶穿太多衣服，勤剪指甲；
避免搔抓，保持皮膚清潔，避免洗浴過(guò)度，洗澡次數(shù)不能過(guò)多，不用熱水，不用肥皂；
洗浴后用潤(rùn)膚油、橄欖油等保濕；
穿的衣物、蓋的被子不能過(guò)多、過(guò)熱，這樣易誘發(fā)濕疹；
不穿羊毛、化纖等對(duì)皮膚有刺激的衣物；
嬰幼兒最好用純棉布包裹雙手以減少搔抓損傷、繼發(fā)感染的機(jī)會(huì)。
作者介紹
阮桂英
溫州醫(yī)科大學(xué)附屬臺(tái)州婦女兒童醫(yī)院
兒童內(nèi)科 主任
簡(jiǎn)介：主任醫(yī)師，溫州醫(yī)科大學(xué)附屬臺(tái)州婦女兒童醫(yī)院兒童內(nèi)科主任，中國(guó)兒童哮喘行動(dòng)計(jì)劃專(zhuān)家委員會(huì)委員，浙江省醫(yī)師協(xié)會(huì)兒科分會(huì)委員，浙江省醫(yī)學(xué)會(huì)兒科分會(huì)呼吸學(xué)組委員，浙江省醫(yī)師協(xié)會(huì)兒科分會(huì)全科醫(yī)師學(xué)組委員，浙江省兒童呼吸哮喘協(xié)作學(xué)組委員，臺(tái)州市醫(yī)學(xué)會(huì)兒科分會(huì)常委，臺(tái)州市椒江區(qū)醫(yī)學(xué)重點(diǎn)學(xué)科帶頭人。擅長(zhǎng)小兒呼吸、慢性咳嗽、兒童哮喘、食物過(guò)敏、濕疹、兒童過(guò)敏性鼻炎等疾病的診治，開(kāi)展了兒童哮喘規(guī)范化診治、脫敏治療及兒童呼吸道慢性病管理。承擔(dān)廳市級(jí)課題多項(xiàng)，發(fā)表核心期刊學(xué)術(shù)論文及SCI論文多篇。主持承擔(dān)國(guó)家級(jí)醫(yī)學(xué)繼續(xù)教育項(xiàng)目1項(xiàng)，省級(jí)醫(yī)學(xué)繼續(xù)教育項(xiàng)目3項(xiàng),臺(tái)州市級(jí)醫(yī)學(xué)繼續(xù)教育項(xiàng)目3項(xiàng)。以主要完成人獲臺(tái)州市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。
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