前不久，有位江蘇的寶媽@筆者，詢問，關于什么時候能給寶寶喝純牛奶的問題。
通過了解，得知，這位寶寶的年齡還不足三歲，如果是這樣的話，并不贊同放棄配方奶粉換成純牛奶的做法。
因為，純牛奶中所含的蛋白質(zhì)中有至少75%的酪蛋白，這種營養(yǎng)成為并不能被嬰幼兒有效吸收，
此外，配方奶中根據(jù)嬰幼兒發(fā)育時期的不同，而添加的營養(yǎng)，也比純牛奶更適合孩子的發(fā)育需求。
如果，寶媽由于某種原因想要用純牛奶來替換配方奶，也建議在三歲以后。
另外，在純牛奶的食用過程中也要嚴格遵循以下幾個原則。
1.不能空腹給孩子喝。
因為牛奶會加快胃腸的蠕動，將具有的營養(yǎng)成分呈現(xiàn)熱能化。也就是說，這時所有的牛奶的營養(yǎng)我們?nèi)梭w都沒有充分吸收，而僅僅是變成了熱能而已。
2.不能混合酸性飲料食用。
一旦和其他酸性飲料混合食用后，牛奶中的營養(yǎng)將大打折扣，不但對兒童身體發(fā)育不利，還會導致孩子腹瀉的發(fā)生。
3.不加熱不能喝
牛奶在冰涼的情況下，不適合食用，會引發(fā)孩子的過敏或腹瀉。
4.過敏性特質(zhì)的孩子不能喝。
在醫(yī)院兒科診室里不乏因為牛奶過敏的孩子。
據(jù)統(tǒng)計，目前這樣的情況越來越多。這都是因為現(xiàn)代牛奶中的營養(yǎng)成分過多過雜，任何一種成分都可能會成為過敏源，而且很難被具體查找出來。所以，過敏體質(zhì)的人，尤其是低年齡兒童，一定要慎重食用。
除了牛奶，醫(yī)生同時提及了可能會導致孩子早期過敏的酸奶。
在人群的適應性上比較后發(fā)現(xiàn)，酸奶的實用度，比牛奶略高一籌。他的食用人群的局限性顯然寬泛了許多。但依舊不推薦三歲以內(nèi)的嬰幼兒食用。
既然提到了酸奶，我們在來探討一下酸奶對于兒童的生長發(fā)育是否具有積極的作用。
首先，酸奶同樣是不能空腹食用的。
但比較牛奶，除了鈣質(zhì)，還有乳糖和維生素D的補充，其效果也很顯著。
如果沒有維生素D的參與，就算服用再多的鈣質(zhì)和乳糖，也同樣會如數(shù)排出體外，不能被人體有效吸收。
所以，食用富含維生素D的食物也要同時配合酸奶食用才更有效果。（譬如：深海類產(chǎn)品、蛋類等等都是獲取維生素D 的好辦法。另外也包括陽光浴。）
但不管是牛奶還是酸奶，較之配方奶，三歲以前食用都不是最好的選擇，這是目前一個鐵定的事實，絕對不容忽視。
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