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2歲前該怎么挑選奶制品?純牛奶、配方奶、酸奶,喝對了有益無害
奶制品五花八門,讓家長眼花繚亂,各種問題緊隨而來,“怎么挑選奶制品”,“各年齡段怎樣選擇奶制品”,奶制品為寶寶提供蛋白質(zhì),也為家長們提供著煩惱。
目前選擇最多的奶制品有三種:生牛乳、配方奶粉、酸奶。其他的還有奶制飲品,寶寶在2歲前要保證400-600毫升的攝入量,才能保證身體的正常發(fā)育。
懂行的家長都是用生牛乳和配方奶粉配合讓寶寶食用,因為只食用生牛乳會讓寶寶難以消化其中的大分子物質(zhì)。

純牛奶與配方奶的區(qū)別

配方奶粉模擬了母乳的營養(yǎng)成分,是根據(jù)寶寶的消化能力來專門調(diào)配的,寶寶食用后更加容易消化;
牛奶中雖然蛋白質(zhì)含量較高,但缺少寶寶發(fā)育所需的微量元素,其中的礦物質(zhì)難以讓寶寶消化。
牛奶與配方奶的生產(chǎn)工藝也有不同,牛奶生產(chǎn)成本較低,送到工廠后經(jīng)過消毒檢驗后就可以生產(chǎn);而配方奶要經(jīng)過多道工序,添加乳清蛋白,去除不利于寶寶的物質(zhì)。

純牛奶與配方奶哪種更好?

答案是配方奶。
原因是配方奶不論從生產(chǎn)工序以及添加物質(zhì),再到給寶寶食用后的效果,都要略勝純牛奶一籌,但并不是要一昧地讓寶寶食用配方奶,與純牛奶配合食用效果也很不錯。

怎樣定位酸奶?

酸奶更多算是輔食,6個月后的寶寶就可以適當食用酸奶了,最好是家里拿純牛奶自制的酸奶,商店賣的酸奶含有添加劑,對寶寶身體不好。
酸奶中含有乳酸菌,對寶寶腸胃有幫助,同時含有發(fā)育所需的蛋白質(zhì),可以添加到日常食譜中。
很多家長對配方奶的挑選很是頭疼,從這兩點看就行。
配料表
購買配方奶時,首先看配方表,配方奶主材料是新鮮牛乳,另外有乳清蛋白、微量元素,有的會加入適量的糖,但加了添加劑的配方奶,家長盡量不要購買。
蛋白質(zhì)
配方奶的蛋白質(zhì)含量,在2.9克/100克以上是正常范圍,以下都是不合格的。

奶制品應(yīng)當怎樣保存?

放置地點應(yīng)當在陰涼的地方,避免陽光暴曬,存放在冰箱時也要蓋好蓋子,以防氣味的流失。

空腹可以喝牛奶嗎?

由于很多寶寶空腹喝牛奶會出現(xiàn)拉肚子的情況,家長們就認為空腹喝牛奶一定會拉肚子,真正原因是空腹狀態(tài)無法完全消化牛奶,導(dǎo)致拉肚子的情況。

加熱牛奶會流失營養(yǎng)?

并不是,加熱牛奶的高溫不會讓其中的微量元素消失,還會消滅其中的細菌,涼奶容易讓寶寶腸胃著涼,加熱后喝更好。

牛奶什么時候喝最好?

絕大部分家長會果斷回答早上,但其實不然,早上是人體需要營養(yǎng)的時候,喝牛奶確實不錯,但最佳時刻應(yīng)該在晚上。
牛奶中含有有助于睡眠的色氨酸,還有微量嗎啡類物質(zhì),對提高寶寶的睡眠質(zhì)量很有幫助。
對于奶制品的選擇,家長多做了解,謹慎選擇,不要聽信謠言,保證寶寶身體的健康成長。
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