現(xiàn)代有很多人在為減肥苦惱,總是在一堆肉旁邊猶豫,到底要不要吃呢!今天帶寶寶們學(xué)習(xí)的這些菜是適合減肥人群食用的,這幾道菜健康美味、可口下飯比葷菜都好吃!
第一道菜小編給大家推薦的是--木耳炒青筍。這道菜所用到的食材有,二兩木耳,一斤竹筍,大蒜幾瓣,紅辣椒半個(gè),白砂糖,食鹽,耗油,生粉和食用油。首先我們把竹筍洗干凈切成片狀,再用溫水將黑木耳泡開(kāi)后,洗凈木耳根部。將大蒜和紅辣椒清洗干凈之后切成片。開(kāi)火,架鍋。將鍋燒熱,倒入食用油加熱,再把切好的大蒜和竹筍片炸熟。然后留下底油,在鍋中加入紅辣椒和黑木耳翻炒,直到炒到八成熟左右,在火上炒勻,然后盛出來(lái)享用了!
下邊推薦的第二道菜是--雞蛋炒青椒。首先我們來(lái)準(zhǔn)備好雞蛋炒青椒這道菜所用到食材,四個(gè)雞蛋,兩個(gè)青椒,食鹽適量還有少許的雞精。然后我們來(lái)備菜,先找一個(gè)中號(hào)的空碗,將四個(gè)雞蛋打入空碗里,用筷子或者叉子攪拌雞蛋(俗稱(chēng)打雞蛋)。再將青椒用清水清洗干凈,切成細(xì)絲。
開(kāi)火,架鍋后在鍋中倒入食用油,燒熱。油熱后,把雞蛋倒進(jìn)鍋里(可以在雞蛋碗里加一點(diǎn)水,這樣炒出來(lái)的雞蛋可以嫩一點(diǎn)),開(kāi)成中火煎雞蛋,用鏟子在鍋里將雞蛋"切"成小片狀。然后在鍋中放入青椒絲,翻炒直到將雞蛋炒熟。在鍋里加入適量的食鹽(依個(gè)人口味添加)和一點(diǎn)清水。翻炒均勻,直至青椒被炒熟,最后再加入一小勺雞精炒勻后就可以盛出鍋擺盤(pán)啦!
最后一道菜則是芹菜炒雞蛋。小編本人超喜歡吃芹菜的!那么這道菜所需要的用料有,芹菜,小辣椒,雞蛋,白砂糖,食鹽和料酒。首先我們來(lái)摘芹菜,將芹菜的老葉摘掉,用清水將芹菜梗清洗干凈??账髮⑶鄄饲谐啥?,寬大的根部可以改刀切成細(xì)絲。然后將小辣椒清洗干凈,切成段狀。準(zhǔn)備一個(gè)空碗,將雞蛋打散在碗中,在碗中加入一些清水和料酒。
開(kāi)火架鍋,燒熱后在鍋中倒入食用油。油熱后,將雞蛋到進(jìn)鍋內(nèi)待雞蛋稍稍成型之后,用鏟子將雞蛋"切"成小塊,然后盛出鍋備用。再在鍋中加點(diǎn)底油,燒熱后開(kāi)大火倒入紅辣椒爆香,加入芹菜翻炒大概兩分鐘,撒一點(diǎn)鹽(依個(gè)人口味添加)和白砂糖,最后在鍋中加入炒好的雞蛋。炒拌均勻后就可以盛出鍋裝盤(pán)了。
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