回復(fù)「2019」 送你《2019中國旅游地產(chǎn)趨勢預(yù)判》
本文作者：夏櫻櫻
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休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中發(fā)展最為突出、收效最為顯著的細分市場之一，則是親子農(nóng)場。它是農(nóng)業(yè)+休閑旅游+教育培訓(xùn)+互動體驗的多元化要素組合的新農(nóng)業(yè)模式。以孩子平常難以接觸的原生態(tài)大自然為基礎(chǔ)，將玩樂教融合進去，讓他們在與日常截然不同的生活環(huán)境及動植物的接觸中釋放天性，并在玩樂中得到知識及自然認知。
親子農(nóng)場的火爆，核心原因是在高度城市化的背景下，家長對親子教育的需求。這個大眾越來越重視孩子課外教育的時代，正好為以農(nóng)場為載體的親子農(nóng)業(yè)提供了較大的發(fā)展機遇。親子農(nóng)場中十分吸引人的部分是動植物的互動，通過這種互動來增強孩子對自然的認知，培養(yǎng)創(chuàng)造力及動手能力，增進他們的愛心，同時也推進孩子與父母的親密關(guān)系。
鄉(xiāng)村大課堂：通過鄉(xiāng)土化的休閑體驗和趣味性教育的鄉(xiāng)村娛樂活動，為孩子提供簡單、有趣、富有教育意義的鄉(xiāng)村生活體驗。在環(huán)境上多為原生態(tài)的農(nóng)場，注重對自然、人文景觀的保護，盡一切可能降低商業(yè)化。在這里，拖拉機、觀光馬車、小火車是最常見的交通工具。喂養(yǎng)動物、稻草堆、小豬賽跑、牧羊犬趕羊等都是受人青睞的親子娛樂。
森林幼兒園：起源于德國，是面對3-6歲的幼兒園孩子完全戶外的“自然教育法”。傳統(tǒng)教室不再是他們的日常教學(xué)地點，孩子們整日在森林及戶外活動，觀察動植物、燃篝火、爬樹、做游戲、畫畫，休息的沙發(fā)也是用樹樁和樹枝做成。德國許多室內(nèi)幼兒園也會時常帶領(lǐng)孩子們?nèi)ジ浇纳掷锫眯?，并逐步流行至向英美、日本等發(fā)達國家。
農(nóng)業(yè)創(chuàng)意節(jié)：起源于美國，在他們的農(nóng)業(yè)節(jié)慶中，有南瓜節(jié)、草莓節(jié)、櫻桃節(jié)等各種創(chuàng)意節(jié)慶活動。以草莓節(jié)為例，北卡羅來納州草莓節(jié)、田納西州草莓節(jié)、加州草莓節(jié)、佛羅里達草莓節(jié)等草莓節(jié)慶歷史悠久、慶祝形式及玩法也十分多樣。包括草莓采摘品嘗、草莓牛奶等副產(chǎn)品的加工制作、草莓小姐選舉等，還專門針對兒童設(shè)計了眾多娛樂項目。
比起國內(nèi)與主題樂園形式界限較為模糊的親子農(nóng)業(yè)，國外大多則是在原生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上進行延伸開發(fā)，真正做到引導(dǎo)城市家庭體驗鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能。
泰國Ginger Farm
泰國清邁Ginger Farm(生姜農(nóng)場）位于泰國清邁古城南郊，占地面積30畝，距離市中心直線距離不到七公里，車程在半小時左右。農(nóng)場種植率高達95%，被稱為“親子戶外幼兒園”和“自然學(xué)堂”，是清邁旅游線路的熱門之地。
農(nóng)場主打親子體驗活動，泥巴滑梯、撿雞蛋、插秧、畫畫、親近動物、學(xué)習(xí)烹飪等等親子活動，既滿足孩子對大自然知識的渴望，也可以同時培養(yǎng)動手能力，對于家長來說，也是十分新奇的生活體驗。
同時，農(nóng)場的創(chuàng)始團隊來自泰國的網(wǎng)紅餐廳。這使得農(nóng)場餐廳也成為了一大吸客利器，是除農(nóng)場游以外的衍生收入項目。每天客流量爆滿的農(nóng)場餐廳既實現(xiàn)了較高的經(jīng)濟效益，又打破了親子周末體驗游的時間局限性和消費群體的局限性。
不僅如此，農(nóng)場為了避免消費項目的單調(diào)，開拓了親子游及餐廳之外的其他消費項目——特色文創(chuàng)產(chǎn)品和家居產(chǎn)品展賣，以此來滿足游客的消費需求。在延長農(nóng)場收入鏈的同時，建立了農(nóng)場的品牌效應(yīng)，更大程度地實現(xiàn)了可持續(xù)性創(chuàng)收。
日本mokumoku農(nóng)場
mokumoku農(nóng)場位于日本三重縣伊賀市青山鎮(zhèn)。30年前，這里原本是一個只有八千人口的貧窮小山村，盛產(chǎn)伊賀豬，而mokumoku則是一家瀕臨倒閉的臘腸廠。1995年，創(chuàng)始人木村修以“手工制作伊賀豬香腸”為主打，結(jié)合村里的牛奶工坊、啤酒工坊等，建立了mokumoku手工農(nóng)場。現(xiàn)已形成集生產(chǎn)、加工、銷售、休閑于一體的觀光農(nóng)業(yè)。
農(nóng)場主客群是12歲以下的親子家庭，這里提供觀光游覽、科普教育、產(chǎn)品展覽、餐飲美食、休閑體驗、商品購買、度假住宿等服務(wù)。入口處的購物區(qū)則提供各類周邊產(chǎn)品，還有新鮮蔬菜提供，并展示種植農(nóng)夫的照片和姓名，以此打造農(nóng)場生態(tài)健康的形象。
進入農(nóng)場，你可以在小豬訓(xùn)練園零距離接觸觀賞小豬，也可在飼養(yǎng)屋喂養(yǎng)小豬。手工體驗館則可以讓小朋友們在家長的帶領(lǐng)下親手制作香腸，還能現(xiàn)場做熟試吃自己辛苦勞動的成果。
在學(xué)習(xí)牧場，除了動物觀賞及互動外，還有親子游戲的設(shè)計，讓孩子能充分體驗農(nóng)田的樂趣。伊賀豬比賽、騎馬、擠牛奶、喂羊、香腸手工制作、啤酒制作......農(nóng)場每天都有不同設(shè)定的體驗活動。
mokumoku從不在媒體上做廣告，僅依靠會員宣傳和口碑。如今，每年超過50萬觀光客來到青山鎮(zhèn)，農(nóng)場的年營業(yè)收入54億日元，mokumoku也被稱為“日本最美農(nóng)場”。
但是，一些開發(fā)商只看見了親子農(nóng)場的撈金能力，甚至在開發(fā)時驅(qū)逐當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，只為建起孩子們的游樂設(shè)施。他們將踩在腳下的土地變成草地，把卡通人物變成稻草制成，圈養(yǎng)幾只動物供人玩耍。把原本屬于農(nóng)民的耕地變成和游樂場并無本質(zhì)區(qū)別的“假田園”，美其名曰親子農(nóng)場。
這樣的方式，只會模糊孩子對自然的概念，家長也不會選擇反復(fù)前往。想要長遠的發(fā)展親子農(nóng)業(yè)旅游，絕不可脫離“自然”二字，必須切實的將農(nóng)業(yè)部分經(jīng)營好，規(guī)避過分的商業(yè)化及表演化。否則，親子農(nóng)場勢必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味，削弱其應(yīng)有的魅力。
如今，許多能帶給孩子不同體驗及認知的親子農(nóng)場也逐漸發(fā)展成了研學(xué)或露營的目的地，成為新興的親子游選擇之一。以親子+農(nóng)業(yè)+旅游+教育為主，既是鄉(xiāng)村振興的新形式，也是城市體驗鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的極佳選擇，其發(fā)展可謂勢頭正勁。
我們喜愛的親子農(nóng)場，應(yīng)當(dāng)是既可以讓孩子體驗完全不同于城市的鄉(xiāng)村生活，也能讓家長找回兒時田間撒歡的童年記憶。不流于形式，讓“自然”和“真”成為孩子最好的玩伴和老師。
對于親子農(nóng)場的國內(nèi)外差異你有什么看法？你理想中的親子農(nóng)場，想要讓孩子在其中收獲些什么？
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