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文/笨笨團子媽          

個人微信號：fushi1025

現(xiàn)在微信推送不按發(fā)布時間順序了。好害怕淹沒在你的茫茫訂閱號列表中，然后就走散了……

對了，好多小伙伴都找不到小程序入口。大家可點擊下圖進入，我將往期食譜按月齡，功能等做了分類。愛你們！

紫米到底是什么神仙食材，做成甜點做成餡兒真的好好好好吃，糯糯的口感，自身的香甜簡直讓人欲罷不能！

今天我用紫米加入面團里，做成吐司，自帶著紫米的香味，而且質(zhì)地帶著紫米的軟糯，讓吐司的口感和味道吃起來多了些層次。

紫米，可是“補血圣品，前幾天就有姐妹和我說她家寶寶有點缺鐵，那么除了多吃牛肉/豬肝等，還可以試試紫米哦，它的鐵質(zhì)可遠遠高于大米的呢，還富含各種微量元素和膳食纖維，“長壽谷”的美稱可不是蓋的

真的好松軟，就連挑剔的笨寶都挑不出毛病來，說比外面買的面包還好吃，同樣喜歡折騰面包的姐妹可以收藏起來哦

—紫米吐司—

中種

高筋面粉：350g

牛奶 ：165g

全蛋液：65g

酵母 ：3g

糖：10g

主面團

高筋面粉：100g

紫米粉：50g

奶粉：30g

酸奶：80g

水 ：40g

糖：20g

酵母：2.5g

黃油：40g

紫米餡