鮮美的水盆羊湯
被央視的朋友忽悠很久了,說他們經(jīng)常下了夜班后,到黃河水餐館去喝碗羊湯再回家。每次聽完我都一笑了之,心想從位于軍博的央視開車到美術(shù)館的黃河水餐館,隔了大半個北京城,什麼羊湯有這麼大魔力呀。前不久,我們偶然路過了黃河水,但見其貌不揚,一時興起進去吃一回。這一吃就真戀上了。
首先,水盆羊湯名不虛傳,非常鮮嫩可口,明明是北方菜湯,但口味特別清淡,喝下來就是一個字"鮮",一點也沒有羊肉的膻味;湯里的羊肉燉的很爛,一碗湯喝下去,渾身暖呼呼的。
其次,是這道湯還配有饃(一種小餅),既可以掰開泡在羊肉湯里吃,也可以直接吃,兩種吃法都非常好吃。
第三,這是一家典型的陜西風味的飯店,我們吃了著名的油潑辣子(BIANG BIANG)面、油潑扯面、羊肉泡饃等美食,在京城里真算得上是味道一流了。連我們不愛吃面的女兒今天居然問什麼時候再去黃河水呀,可見店家的手藝了。他家的臘汁肉加饃也招人,不少客人專點這個吃。
但是這家飯店最讓我們惦記的還是那碗鮮美的羊湯,不信你就去嘗嘗。
看見這個店名進去沒錯
看墻上的地址
24小時營業(yè),墻上的廣告是本店特色品種
價格工薪階層吃的起
他家飯點時就得排隊,什么時間來吃的人也不少,不過因為翻臺快,等的時間不算長。
吃的津津有味的食客
大米、面筋做的米皮,很受歡迎
羊肉泡饃肉嫩湯美
油潑扯面香辣可口
做饃自造的鐵鍋
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