大家在生活中,是否感覺肥胖的原因是因?yàn)槌缘挠驼ㄊ澄?、香煎類食物過多而引起的,然而事實(shí)是,脂肪的攝入并不是肥胖的第一原因,糖分才是罪魁禍?zhǔn)住?/span>
我們聽過生酮減肥法,也就是一種吃大量油脂,不吃碳水的一種減肥方式,但卻從未聽過大量吃糖,不吃油脂能瘦下來的方法。
這是因?yàn)?,糖原是人體供能的基本單位,身體對(duì)糖分的吸收速度非??欤詡渫话l(fā)釋放,而脂肪的消耗只有當(dāng)糖原無法足量供應(yīng)時(shí),才會(huì)大量出動(dòng),因此,減少糖分的攝入才是減肥的首選。
糖分對(duì)于人們來說就如一種“另類毒品”,可以無限攝入,但是又具有上癮性,因此在市面上幾乎沒有什么產(chǎn)品不含糖分,這樣更能促進(jìn)大家的購買欲。
你可能對(duì)此感到疑惑,感覺自己不愛吃糖,但也發(fā)胖,這是為什么?
明確一點(diǎn),糖分一定是無處不在的,即使你品嘗不出甜味,但不意味著這個(gè)食品不含糖。
例如,西紅柿炒蛋要放糖,紅燒肉要放糖,布丁要烤糖,運(yùn)動(dòng)飲品有葡糖糖,奶茶有果糖,水果有單糖和雙糖,米飯由淀粉組成,淀粉屬于多糖,也是由糖組成的等等,糖分藏在了你生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。因此,對(duì)于食物糖分的攝入,我們還是要多加小心。
糖分是最直接的、易轉(zhuǎn)化為脂肪的物質(zhì)。
糖分除了引起肥胖外,它的侵害性也比較嚴(yán)重,那就是糖化現(xiàn)象。糖化現(xiàn)象具體表現(xiàn)為:糖類與肌膚的膠原蛋白反應(yīng),產(chǎn)生“膠原蛋黃AGEs”,肌膚變得暗黃松弛,并且引發(fā)痘痘的生長,就如五花肉變成紅燒肉。糖分?jǐn)z入過多的人,人也會(huì)顯老很多。
看完,你還敢吃糖嗎?
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