很多愛美人士千方百計(jì)的減肥，其中有一部分人不吃晚餐，覺得這樣對(duì)減肥特別有效。
很多人開始盲目照搬“過午不食”來進(jìn)行減肥、養(yǎng)生、節(jié)省時(shí)間等，殊不知，這種行為很有可能會(huì)讓“麻煩”找上門來。
不吃晚飯減肥非常不可取，一方面容易反彈；另一方面還會(huì)給身體帶來諸多危害。
1、不吃晚飯使你變胖
不吃晚餐身體無法從食物中獲取能量時(shí)，就會(huì)通過分解肌肉獲取能量，而肌肉最大的作用就是消耗熱量。當(dāng)肌肉減少，熱量消耗也會(huì)減少。即使你當(dāng)時(shí)體重減了，但只要一敞開胃口吃東西，就會(huì)又胖回來。
既對(duì)身體好又有利于減肥的關(guān)鍵是：控制一天的總熱量，三餐吃到七分飽，還要吃得全面均衡。
2、不吃晚飯傷腸胃、引發(fā)胃病
小周堅(jiān)持了5年不吃晚飯。盡管平時(shí)偶爾胃部不舒服，但他也沒有當(dāng)回事。本以為自己的胃很健康，卻不想一次胃鏡檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)胃粘膜廣泛充血糜爛，長(zhǎng)了兩個(gè)巨大的潰瘍（直徑大于2厘米），還有出血和咖啡色血痂。
偶爾餓一兩頓沒什么問題，但時(shí)間長(zhǎng)了，所以長(zhǎng)此以往胃酸的分泌就會(huì)傷害胃黏膜，久而久之，就很容易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，對(duì)養(yǎng)胃不利。
3、降低人體抵抗力
不吃晚飯，容易誘發(fā)低血糖，導(dǎo)致器官營(yíng)養(yǎng)供給不夠，人體抵抗力也會(huì)隨之下降。
特別是中老年人，營(yíng)養(yǎng)不容易吸收，晚餐就一定要吃。大家不要把注意力放在“吃不吃晚飯”上，而應(yīng)該放在“吃什么”上。
如何正確吃晚飯？
晚餐最佳的進(jìn)食時(shí)間是18~19點(diǎn)。因?yàn)槌缘锰?，睡前容易餓，不僅影響睡眠，也會(huì)影響胃部健康。
晚餐多吃素食，少吃葷食。盡量不要吃水果、甜點(diǎn)、油炸食物，盡量不要喝酒。
晚餐可以吃點(diǎn)粗糧豆類和薯類，這些對(duì)預(yù)防多種疾病非常有益的食材補(bǔ)齊。用它們替代白米飯白饅頭，既能少吃而提高飽感，又能變換口味。
如果想減肥，不妨考慮水果+酸奶、粗糧豆粥+蔬菜、豆子+堅(jiān)果+蔬菜，以及薯類+豆制品+蔬菜這幾種配合。
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