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◆鹽水鴨

南京人愛吃鴨子，而且金陵鹽水鴨被譽(yù)為“六朝風(fēng)味，白門佳品”，絕對是吊人口水的人間美味。

◆鴨血粉絲

來到南京就會看到大街小巷到處都是鴨血粉絲的館子，南京人對鴨血粉絲是很鐘情的愛。

◆蘆蒿炒臭干

南京人吃蘆蒿好像很矯情，一大把要扔掉八成，只留下最先最嫩的，而且很喜歡將蘆蒿與臭干在一起炒，鮮嫩脆爽，越嚼越香。

◆鴨油酥燒餅

這種用鴨油和制的酥燒餅，其選料、制作、火功、質(zhì)量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥，余味久存。

◆中山陵

◆秦淮河

◆雞鳴寺

◆玄武湖

◆松鼠鱖魚

蘇州人講究精細(xì)，這道菜的做工特別地道，色、香、味每一部分都搭配的恰到好處，細(xì)致又美味。

◆碧螺蝦仁

碧螺蝦仁是江蘇蘇州漢族傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系。主要以蝦仁主料，巧用蘇州名茶碧螺春與太湖流域河蝦為原料，看似清淡平常的一道菜，實(shí)則烹制工藝復(fù)雜細(xì)致，方能得此美味。

◆蟹殼黃

蟹殼黃，形如蟹殼，色如蟹黃。蘇州人嗜茶，舊時茶館里，點(diǎn)單率最高的兩種茶點(diǎn)之一，即是蟹殼黃。

◆拙政園

◆金雞湖

◆周莊

◆虎丘

◆肉骨頭

無錫肉骨頭是無錫市的一道漢族名菜。用獨(dú)特的燒制方法，燒出的排骨色澤醬紅，油而不膩，骨酥肉爛，香氣濃郁，滋味醇真，咸甜適中。

◆脆皮銀魚

脆皮銀魚是江蘇無錫的一道漢族名菜，外脆里嫩，鮮香可口。

◆海棠糕

海棠糕是一道歷史悠久的花色點(diǎn)心，香甜可口，熱食尤佳。

◆三鮮餛飩

三鮮餛飩起源于錫山市東亭鄉(xiāng)民間，后逐步發(fā)展為無錫傳統(tǒng)名點(diǎn)。鮮肉、開洋、榨菜制成餡心，故稱'三鮮'。

◆黿頭渚

◆靈山大佛

◆無錫古運(yùn)河

◆惠山古鎮(zhèn)

◆性格直爽，清新灑脫◆

◆東坡回贈肉

選用五花豬肋條肉，先用旺火燒沸，后轉(zhuǎn)小火燜至酥爛。原汁鮮香醇厚，食之回味無窮。

◆羊方藏魚

在徐州，這是一道非常地道的美食。真正鮮美，無與倫比。魚鮮羊鮮合成一體，其味更鮮。羊肉酥爛味香，內(nèi)藏魚肉鮮嫩。

◆烙饃卷撒子

以其香脆，咸淡適中，入口即碎的特點(diǎn)，贏得了徐州人的青睞!

◆蜜三刀

乾隆皇帝曾吃過后提筆“徐州一絕”，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。

◆龜山漢墓

◆云龍湖

◆大洞山

◆彭祖園

◆天目湖砂鍋魚頭

湯鮮汁濃，嘗過者無不贊嘆其美不可言。

◆竹簀風(fēng)鵝

煮熟食用煲湯火鍋皆以，色、香、味俱全，肥而不膩、醇香回味、酥嫩可口。

◆焦店扣肉

焦店扣肉味美香濃，肥而不油，甜而不膩，據(jù)說食之不胖，很受農(nóng)家喜愛。

◆豆齋餅

用白雀豇豆制作的一種食品，如硬幣大小，常州地區(qū)用來作祭祖的素菜。

◆天目湖

◆恐龍園

◆天寧寺

◆紅梅公園

◆白汁鮰魚

南通狼山一帶江段出產(chǎn)的鮰魚,白中隱紅,剌少肉嫩,為長江長吻鰭中稀有的名貴品種。這道菜湯汁鮮美，肉質(zhì)滑嫩。

◆海門提湯羊肉

當(dāng)?shù)孛麖N選用經(jīng)閹割育肥的山羊?yàn)樵?經(jīng)過獨(dú)特烹調(diào)而成,具有鮮嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味輕等特點(diǎn).

◆南通文蛤

南黃海灘涂盛產(chǎn)的文蛤有“天下第一鮮”之美譽(yù),古代曾列為貢品上獻(xiàn)朝廷。

◆金錢蘿卜餅

成品色澤和諧悅目,形如金錢、紋路清晰,皮子酥松,餡心腴美鮮香。

◆濠河

◆狼山

◆城市綠谷

◆黃金海灘

◆朝氣蓬勃，充滿靈氣◆

◆蟹黃煨魚肚

連云港海蟹極多，美蓉套蟹是以煮熟的蟹肉和蟹黃配以蛋清、雞湯、料酒等精心制作而成。

◆奶湯魚皮

奶湯魚皮要選用連云港特產(chǎn)的海口白河魚皮，配以火腿、冬菇、蝦仁、蘭筍等料，加雞湯燒制而成，蝦仁蓋在湯面。

◆荷花鐵雀

是連云港地道的一道名菜，色澤金黃，咬下去酥脆爽口。

◆贛榆煎餅

贛榆煎餅制作工藝講究，食用方法更多，其中最受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣某苑ㄊ羌屣灳碛蜅l、涼粉（最好佐以辣椒面、韭菜花）；煎餅卷大蔥、蝦皮；煎餅卷干魚等。

◆漁灣

◆花果山水簾洞

◆將軍崖巖畫

◆風(fēng)華絕代，不落俗套◆

◆淮安茶馓

又有人稱：“細(xì)環(huán)餅”，在淮安，婦孺皆知，距今有100多年歷史了。

◆朱橋燴甲魚

朱橋燴甲魚選用新鮮優(yōu)質(zhì)大甲魚，配以海參、魷魚、冬筍等原料精心烹制而成，特點(diǎn)是味道鮮美，香氣濃郁，肉質(zhì)爛嫩。

◆平橋豆腐羹

平橋豆腐以鹽鹵點(diǎn)漿的精細(xì)豆腐為主料，配以雞湯或肉湯、豬油、蔥、姜、鯽魚腦、蟹黃、蝦米、醬油、鹽等精制而成。

◆高溝捆蹄

具有色澤醬紅、咸鮮香甜、細(xì)嫩可口、葷而不膩，嚼后生津等特點(diǎn)。

◆韓信故里

◆淮安府署

◆清晏園

◆明祖陵

◆冰雪聰明，溫文爾雅◆

◆建湖藕粉圓

清甜爽口，沁人肺腑，細(xì)嚼魚香不絕，避肥膩之諱。

◆大縱湖醉蟹

用大縱湖的蟹，配以優(yōu)質(zhì)曲酒、米酒、淮鹽、花椒、大料浸泡醉制，外觀似活蟹，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨(dú)特。

◆秦南水牛肉

運(yùn)用正宗哈氏傳統(tǒng)工藝和獨(dú)特配方煮制而成，具有新鮮、肉嫩、味香、純正、口感極佳等特點(diǎn)。

◆伍佑糖麻花

狀如雙龍盤旋，伍佑糖麻花內(nèi)無白心，懸高一尺下落就全碎，是區(qū)別于外地麻花的又一特點(diǎn)。

◆水街

◆大豐麋鹿自然保護(hù)區(qū)

◆大縱湖

◆息心寺

◆閉月羞花，甜美動人◆

◆獅子頭

淮揚(yáng)菜中揚(yáng)州獅子頭是必點(diǎn)之物，湯比較有油，獅子頭很入味，肉是嫩而不硬，微甜入口。

◆文思豆腐

上千縷細(xì)如發(fā)絲的豆腐絲，似沉似浮的飄蕩在其中，輕盈﹑潔白﹑精致，其中還點(diǎn)綴著些許的或紅或綠的蔬菜。

◆拆燴鰱魚頭

皮糯粘膩滑，魚肉肥嫩，湯汁稠濃，口味鮮美，營養(yǎng)豐富。

◆揚(yáng)州炒飯

來到揚(yáng)州怎么能不去嘗嘗天下聞名的揚(yáng)州炒飯，而且揚(yáng)州炒飯的品種很豐富。

◆個園

◆瘦西湖

◆東關(guān)街

◆鳳凰島

◆肴肉

“鎮(zhèn)江肴（讀xiao）肉”又名“水晶肴蹄”，亦叫“水晶肴蹄”。

◆鍋蓋面

鍋蓋面澆頭原料都為鎮(zhèn)江地產(chǎn)，有長魚、腰花、肴肉、碎肉、占肉、牛肉、雞蛋、豬肝，干絲、素菜等。

◆百花酒燜肉

百花酒為鎮(zhèn)江名酒，味甜而香，醇濃質(zhì)厚，富有營養(yǎng)。用以燜燒豬肉，風(fēng)味極佳。

◆金山

◆西津渡

◆茅山

◆鱖魚羊肉

鱖魚肉質(zhì)鮮嫩、醇厚，以五花熟羊肉佐之。

◆紅燒河豚魚

先吃魚皮，要少嚼快咽，即品嘗膠質(zhì)的軟糯滑彈感覺，又避免魚皮的渣和扎的感覺。

◆黃橋燒餅

表面金黃，入口酥脆，現(xiàn)分普通和精細(xì)兩大系列二十多個品種。

◆梅蘭芳公園

◆興化千島菜花

◆溱湖

◆黃狗豬頭肉

其肉色澤紅潤，香味濃郁，肥肉酥爛，精肉鮮香，味純而正。

◆洪澤湖大閘蟹

洪澤湖大閘蟹更以“青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養(yǎng)豐富”而享譽(yù)海內(nèi)外。

◆醬豆炒雞蛋

軟嫩的雞蛋蘸滿了醬豆鮮香的汁液，美味在口腔中瞬間迸發(fā)，讓人欲罷不能！

◆埠子車輪餅

車輪餅為宿遷地區(qū)的一種特色食品，主要原料為面粉、白糖、青紅絲、生豬板油、冰糖等。

◆駱馬湖

◆嶂山

◆洪澤湖