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“蔥韭蒜,莫見面;辣對辣,葉不發(fā)”啥意思?有道理嗎?答案來了

上一篇我們說到了農(nóng)作物調(diào)茬的重要性,其中講了“豆見豆,必定瘦;谷隨谷,守著哭”的原理,還有講了“油見油,年年愁;瓜見瓜,沒錢花”的道理,這些都是老農(nóng)民在千百年種植經(jīng)驗中總結(jié)流傳下來的,是非常有代表性的,是有道理的。其實,對于調(diào)茬的問題,不僅僅局限于糧食作物當(dāng)中,而蔬菜作物也是有很多倒茬,輪茬,調(diào)茬的問題。

現(xiàn)在是白露時節(jié),正是農(nóng)民們種植蔬菜的時候,如今氣溫在20多度,雨水也不少,正是蔬菜易生根發(fā)芽的時候,蔬菜這個時候生長很容易旺長的。比如現(xiàn)在是白露時節(jié),正是種白露蔥的時候,這個時候農(nóng)民都忙著開始種大蔥了。

在蔬菜種植中調(diào)茬也是很重要的,比如說“茬口不換,豐年變歉”,“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)茬口,多收一斗”,“蒜見蒜,空一半”,“瓜茬種瓜,種了白搭”。

俗話說“蔥韭蒜,莫莫見面;辣對辣,葉不發(fā)”,這兩句話還是說的連作倒茬的問題,調(diào)茬很重要。“蔥韭蒜”是指的大蔥小蔥、韭菜、大蒜這三種調(diào)味蔬菜。并且這三種蔬菜都是屬于蔥科蔥屬,蔬菜的同科同屬最易出現(xiàn)病蟲害的辦法。對于韭菜、蔥、大蒜根部都是須根,須根易攜帶根線蟲病菌,這類病蟲害是這類蔬菜的常見問題,連茬很容易造成新茬繼續(xù)爆發(fā)。還有蛆蟲,都是不可避免的。所以蔥、韭菜、蒜都是不能接茬種植的。這樣接茬種植也易引起土壤板結(jié),水土流失嚴(yán)重。

“辣對辣,葉不發(fā)”這里說的是辛辣蔬菜不宜種植在一起,即所說的辣對著種辣的蔬菜。辛辣蔬菜有很多,比如前面說的蔥韭蒜,還有洋蔥、香菜、辣椒、生姜等等,這些辛辣蔬菜不能種植在一起,也是對上面“蔥韭蒜,莫見面”的進一步延伸,既不能連茬種植,也不能種植在一起,這樣還是會出現(xiàn)連茬的問題,并且還會造成枝葉不能旺長,因為辛辣蔬菜能散打天然辛辣氣味,對于同類蔬菜葉子有抑制作用。當(dāng)然,辛辣蔬菜可以和其他綠葉蔬菜種植,這樣還能抑制病蟲害的發(fā)生。

像韭菜大蔥大蒜都是我們?nèi)粘V行枨罅浚谵r(nóng)村有廣泛的種植基礎(chǔ),我們要掌握好種植方法,記住前人總結(jié)下來的種植經(jīng)驗,對于我們豐產(chǎn)豐收有很大幫助。如今是白露時節(jié),是種大蔥的時候,所以大家不要選擇韭菜地或者其他蔥科蔥屬的種植過的菜地。到了寒露就是種植大蒜的時候,我們要做好準(zhǔn)備。

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