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下峪，有一個(gè)當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣稱作前河的地方，那里整個(gè)峽谷都是青石，就姑且叫它青石峽吧。青石峽在下峪河下游，距生我養(yǎng)我的下村僅1.5公里。

上世紀(jì)七十年代，從塬上坡跟到全陽坡跟，這不足200米的河沿上原有四盤水磨，而今已成一片廢墟。站在原來安裝水輪的石坑旁，我思緒萬千，咯咯吱吱的水磨轉(zhuǎn)動聲又在耳畔回響，兒時(shí)陪父親深夜來此磨面的情景，幾個(gè)潑辣媳婦在水磨屋戲耍信娃的情景，伙伴們大石頭旁的水潭中洗澡、游泳、嗆水的情景，一九七六年九月同心爺撲入水磨渠首水潭淹死的情景，一幕幕浮現(xiàn)在眼前。在我的記憶深處，那一座座寫滿滄桑的水磨房，鐫刻著一幕幕令人難以忘懷的過往，思緒飛揚(yáng)中，情感便會在此凝結(jié)。

“水磨如何仗水沖，旋轉(zhuǎn)上下勢相從。樞機(jī)一動無停息，霏雪霏霜玉屑重?！边@首詩是清代詩人葉禮對水磨在水流沖擊下，自動旋轉(zhuǎn)，水花如玉屑紛飛的景色描繪。水磨作為當(dāng)時(shí)農(nóng)產(chǎn)品加工的重要工具,古老而厚重，簡單而恢宏，它既是古老的生產(chǎn)、生活工具,也是傳統(tǒng)的民俗文化象征。隨石磨轉(zhuǎn)動的不只有父親和我年少時(shí)的影子，還有貯藏在心底深處的淳樸民風(fēng)和小村故事。日夜不停流淌的河水不只是沖擊著水輪在周而復(fù)始地轉(zhuǎn)動，和它一起流淌的還有滄桑的歲月、艱辛的生活，還有那舒緩自然、韻味十足、如山石一樣醇厚的調(diào)子。

那時(shí)的水磨屬于集體財(cái)產(chǎn)，我們村兩個(gè)生產(chǎn)隊(duì)，七隊(duì)三盤，一大兩小，八隊(duì)僅一盤大水磨。水磨按照水流落差大小有臥輪式和立輪式兩種。記憶中，大水磨是立輪式，小水磨都是是臥輪式的。磨房是懸空而建的一座小木屋，木屋下方的空處安裝著用硬雜木做成的大木輪，水沖木輪，輪轉(zhuǎn)磨旋，水流不斷，磨轉(zhuǎn)不停。

水磨無論大小，設(shè)置構(gòu)造基本一樣，只是面羅不同。面羅是水磨坊中使面粉和麩皮分離的羅面設(shè)備，面羅是用馬尾線或金屬絲編織成細(xì)目羅網(wǎng)。小水磨是園形面羅，布撐在一個(gè)直徑2尺的圓形木質(zhì)羅圈上，羅面時(shí)，一人用雙手握羅，在兩根橫木羅架上，來回往復(fù)不停地拉動搖晃，把面粉和麩皮分離開來，這叫“手拉羅”，用手拉羅羅面，勞動強(qiáng)度大，羅面的人十分辛苦。而大水磨里是立式面羅，是將一個(gè)三面圍框、一面開口的長方形面羅（長約4.5尺，寬約2尺，高約0.5尺）懸吊在磨房梁上，開口的一面吊的稍高一些，在與開口面相對應(yīng)的羅榜上安置羅把（長3尺）和一根高3尺的曲柄立軸，曲柄立軸下端固定在可以左右翹動的腳踏板上。人坐在板凳上，用雙腳左右踩動踏板，帶動曲柄軸，驅(qū)使懸吊的面羅左右晃動，使麩、面分離。等面羅干凈了，麩皮可以從開口的一面倒出。這種羅叫“腳踏羅”，使用腳踏羅，勞動強(qiáng)度大為減小，而且羅面的效率也高于手拉羅。

隆冬的夜晚，原野在沉睡，黑黢黢的峽谷也在沉睡中均勻的呼吸，天上有一抹淡淡的浮云，初升的月亮照在裸露的巖石上反射出銀色的光輝，山戀、田野、村莊、小路，都在朦朦朧朧中沉睡，一切都顯得靜謐而安詳。只有河水依舊歡快的唱著那首永遠(yuǎn)也唱不完的歌謠嘩嘩、嘩嘩，建在河水邊的磨坊，透出溫暖而柔和的燈光，給寒冷的子夜帶來一點(diǎn)生機(jī)，水磨在笨重的轉(zhuǎn)動，發(fā)出混厚的吼聲?；鹋枥镬兄牟韫?，撲滋撲滋的響著，墻角的木板上蜷曲著一個(gè)熟睡的男孩，頭發(fā)已被揚(yáng)起的面粉染成白色，嘴角里流著一串香甜的哈啦子。一臉滄桑的中年男子，一會踏面羅，一會往磨眼里添糧食，機(jī)械但卻準(zhǔn)確的忙碌著……

這不是一幅畫，而是我關(guān)于孩童時(shí)期水磨的記憶，那個(gè)熟睡流著哈啦子的男孩便是我，而那個(gè)一臉滄桑的中年男子，是我早已去了天堂的父親。

在我的印象中，父親去磨面往往安排在夜里。當(dāng)時(shí)我就很納悶，曾抱怨父親磨面怎么老是在晚上，還懷疑生產(chǎn)隊(duì)管水磨的干部是不是有意難為父親。父親卻說：“沒有那回事，是我主動要求的。”時(shí)間長了，慢慢懂事的我逐漸理解了父親的良苦用心。那時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)是按工分分糧分紅的，我家就父親一個(gè)勞力，三個(gè)男孩都是正長身體不能干活的“吃才”，父親為了多掙工分，就不想耽誤白天的下地干活，才有意利用晚上到水磨坊磨面，這里面寓含著父親多少生活的艱辛和無奈啊!

隆冬的夜晚陪伴父親前河磨面的情景記憶猶新。父親背著淘揀干凈的五升小麥前面走，我跟在后面一手為父親提燈照路，一手拿一小袋玉谷芯（用于后半夜生火取暖）。每次到水磨上磨面，我也做不了什么，只是給父親做伴而已。因?yàn)樗ピ陔x村三里多的峽谷里，特別孤廖，來去要經(jīng)過紅土溝、陽坡溝、老龍廟、原上溝，且都是一二尺寬的坎坷不平的小路，脈氣特緊。村里人流傳著誰誰誰磨面夜半歸來遇見鬼趕集的傳說、某某某磨面途中遭遇吃黑砂糖的故事以及過去截路的打死路人之類，光聽聽就毛骨悚然，再加上路沿上的地里新埋了死人，墳上的花圈在清冷的月光下忽隱忽現(xiàn)，路旁草叢里突然受驚而逃的野蟲，都讓過路人膽戰(zhàn)心驚，頭發(fā)都豎起來了。特別是夜靜之后，那單調(diào)的水輪吱扭聲、嘩嘩的流水聲、對面石崖的劈縫里宿鳥凄厲的叫聲都讓磨面的人驚魂不定，心生害怕。所以父親每次夜里磨面總要帶著我，也不圖我干什么，只為了壯壯膽，陪他說說話。偶爾也幫父親羅面，腳踩踏板叮當(dāng)叮當(dāng)?shù)刈笥覔u晃，覺得很好玩，可蹬不下幾羅，就腰酸腿困、呵欠連連。有時(shí)進(jìn)入后半夜，渠水開始上凍，水量減小，曾有水磨咯吱吱顫悠悠轉(zhuǎn)不動的情況，需借助人力用力順勢把一下，才能繼續(xù)轉(zhuǎn)下去。所以，冬天磨面在磨盤轉(zhuǎn)不動時(shí)搭手幫一把，也是必要的環(huán)節(jié)。小孩是經(jīng)不起熬夜的，困了就蜷縮在墻圪硓的木板上進(jìn)入夢鄉(xiāng)，任憑父親怎樣的手忙腳亂，也不管不顧了。

被父親叫醒時(shí)，磨面已結(jié)束。父親把麥麩填滿磨眼，再鏟一鏟瓢麩子攏在磨頂，扣上板斗，以充磨資?；氐郊視r(shí)天已微明，我還能再睡一會，而父親又開始了新的一天的忙碌。

在60年代到70年代的豫西山區(qū)，基本上都是靠這種古老但極具生命力的加工機(jī)械加工糧食，每到秋季水源充足的時(shí)候，水磨便日夜不息的工作起來，鄉(xiāng)下人都趕在這個(gè)季節(jié)，把生產(chǎn)隊(duì)分的口糧，拉到磨房，排隊(duì)加工，把一年的口糧磨出來，主要是不多的小麥和大部分玉米。要是磨面的人多，往往會被排到夜里。鄉(xiāng)下的孩子，大都經(jīng)歷過夜里和大人磨面的歷史，可以說，磨面對于孩子是一項(xiàng)喜悅而誘人的事情，這倒不是可以去磨房玩耍，重要的是，磨完面后，母親可以用白面給我們烙上香甜的餅子，或者蒸上白白的饅頭，要知道在那個(gè)年代，上午玉米糝飯，下午黃面糊涂，要是能吃上白面餅子，是一種多大的奢望和滿足啊。

隨著社會的發(fā)展，自動化加工機(jī)械的普及，加之水源的逐漸枯竭，那條清澈不息的河水，那記錄著父輩們生活的愛恨情仇，艱苦困難、平凡自然的春秋歲月，那記載著我快樂酸楚童年的水磨坊，也蕩然無存。那水磨早已成為一種歷史，那餓肚子，吃黃面的滋味也成了我們一種久遠(yuǎn)的記憶。我們只能在看不見也摸不到的回憶中，去回味，泛著淡淡的苦澀，也懷揣著對往昔深情的留戀，彌補(bǔ)我們心靈中日漸稀疏的那份鄉(xiāng)愁。

水流的清爽跌宕，磨房的古樸憨厚，水磨的深沉穩(wěn)重，那吱吱轉(zhuǎn)動的音韻演繹著歷史，也磨礪著生活。雖然已經(jīng)久遠(yuǎn)的有些模糊，但卻深深的烙印在我記憶的深處。

未完待續(xù)......