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自制醬烤魷魚

自制醬烤魷魚  

 


材料:魷魚一只,五香油,燒烤料,鹽,甜面醬適量。

做法:

1,將魷魚處理干凈撕去表面一層膜,切成條狀,用簽子串起來,

(串起來可以防止回縮,也中以直接鋪在烤盤上烤,就是容易打卷兒)

2,串好的魷魚串放在烤盤里,刷一層油,撒一層燒烤料,撒一點兒鹽,入烤箱中層,200度烤至顏色變白后取出翻面再烤,

3,另一面顏色變后再取出,兩面各刷一層甜面醬,每面再烤五分鐘左右即可。

自己觀察調整時間,也不要烤太干,影響口感。

 

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