在寶寶已經(jīng)適應(yīng)了泥糊狀的輔食后，就可以開始嘗試固體類的食物了。一方面寶寶的咀嚼吞咽能力需要得到進一步的加強，同時手指食物也更能引起寶寶的興趣，會嘗試自己抓著吃。
今天分享的這道小餅，用雞肉搭配各種蔬菜來制作，討巧的造型和軟硬適中的口感，相信小寶寶會特別感興趣。
海苔蔬菜雞肉餅
雞胸肉 100g
蛋黃 1個
洋蔥 5g
玉米淀粉 20g
胡蘿卜 10g
西蘭花 20g
海苔 適量
西蘭花焯水1分鐘后撈出。
將西蘭花，洋蔥，雞胸肉，胡蘿卜倒入料理機中，加入蛋黃，攪打成細膩的糊狀。
這里我只加蛋黃是為了照顧蛋清過敏的寶寶，如果不過敏可以加入全蛋。
將玉米淀粉加入攪拌好的肉泥中，用筷子往一個方向攪拌均勻。
給一歲以上寶寶品嘗的話，這里可以適當(dāng)加一點鹽進行調(diào)味。
戴上一次性手套，取適量雞肉泥整理成三角形的小餅。
注意不要太厚，不然不容易熟透。如果家里有海苔片，可以貼在飯團上，做成日式飯團的形狀。
不粘鍋熱鍋刷油，放入小餅，小火煎至兩面微黃熟透就可以了～
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