從人類(lèi)從誕生那一刻起,就在學(xué)習(xí)到底應(yīng)該如何與自然相處。其中,如何獲取干凈的飲用水是我們?cè)谌魏吻闆r下都需考慮的首要問(wèn)題。
荒野求生中首先要找清潔的水源,安營(yíng)扎寨也往往臨水而建。
水中的寄生蟲(chóng)和微生物有時(shí)會(huì)對(duì)人體的健康造成嚴(yán)重的危害。
小時(shí)候我們農(nóng)村都是在家里打口井,水抽上來(lái)直接喝,有時(shí)咕嘟咕嘟一口氣喝幾大瓢。但這些沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒的生水,偶爾會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況,所以父母經(jīng)常把它煮沸存在暖瓶里。
隨著生活質(zhì)量的提高,近年來(lái),各類(lèi)鋪天蓋地的凈水器廣告和消毒片,引發(fā)了人們關(guān)于“凈水黑科技”的探討!
那么問(wèn)題來(lái)了,從遠(yuǎn)古時(shí)期的河流,到現(xiàn)在的自來(lái)水和純凈水,人類(lèi)與水到底有何淵源呢?
人類(lèi)歷史上,部落與部落、村莊與村莊、國(guó)家與國(guó)家之間因?yàn)樗炊蟠虺鍪值那闆r,數(shù)不勝數(shù)。其中的根本原因只有一個(gè),誰(shuí)占據(jù)了水源,誰(shuí)就贏得了生存空間。
人類(lèi)早期的文明以農(nóng)耕為主,都是沿河而建、依河而興。
村莊與河流豐富的水源滋潤(rùn)了肥沃的土地,也為文明的誕生創(chuàng)造了條件。
以四大文明古國(guó)為例,從東非、中東,再到東亞,人類(lèi)由西向東依次建立了古埃及、古巴比倫、古印度、古中國(guó)四大古老文明。
在撒哈拉以南的非洲,尼羅河孕育了繁盛的古埃及文明;
古巴比倫王國(guó)沿著幼發(fā)拉底河和底格里斯河依次鋪開(kāi),建造了兩河流域中“世界七大奇跡之一”的空中花園;
發(fā)源于印度河流域的古印度,不斷地將文明擴(kuò)展到有“印度母親河”之稱(chēng)的恒河流域;
“中華母親河”——黃河,哺育了勤勞智慧的中華民族,數(shù)千年來(lái),它將生活在黃河之畔的“半坡文明”,孕育成為以長(zhǎng)江為中心的“河姆渡文明”,造就了中華民族歷史上無(wú)數(shù)璀璨的成果。
為解決自然水源的不穩(wěn)定給人類(lèi)社會(huì)帶來(lái)的影響,人們發(fā)明了水井。
水井的出現(xiàn)給了人類(lèi)更多的選擇,在解決干旱問(wèn)題的同時(shí),也給我們帶來(lái)了更干凈、健康的地下水,人們終于不再依山傍河。
人類(lèi)聚集的方式從村落發(fā)展成為小鎮(zhèn),小鎮(zhèn)慢慢擴(kuò)大為城市,人口越聚越多。
農(nóng)村現(xiàn)在仍有大大小小的水井,飲水用的,灌溉用的......
然而,繁盛的城市文明下,河流和淺層地下水已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的用水需求,水井也逐漸淪為“家鄉(xiāng)故土”的象征。
至此,人類(lèi)開(kāi)始大規(guī)模挖筑水渠。
公元前255年左右,由李冰父子修筑的“都江堰”,目前仍坐落在成都平原西部的岷江之上,使成都平原成為水旱從人、沃野千里的“天府之國(guó)”!
都江堰不僅在中國(guó),西方同樣如此。
公元前300年,羅馬城的人口已經(jīng)達(dá)到了50萬(wàn)。為滿足人類(lèi)龐大的用水需求,古羅馬工程師開(kāi)鑿水渠,將周邊幾十公里外河流里的水,源源不斷地引入城市中心。
古羅馬人對(duì)水的消費(fèi)堪稱(chēng)“瘋狂”!
當(dāng)時(shí)羅馬的水源豐富到什么程度?他們甚至利用機(jī)械裝置將水引入巨大的水塘,并在里面模擬海戰(zhàn),供人們參觀消遣。
古羅馬引水渠遺址帝國(guó)的權(quán)貴們?yōu)榱四?strong>足不出戶(hù)地使用水,發(fā)明了“輸水管道”。
期間,鉛被大量使用到了輸水管中。不僅如此,食物、裝飾、繪畫(huà)等領(lǐng)域也紛紛以鉛為原料,越來(lái)越多的人出現(xiàn)了“鉛中毒”癥狀,這給羅馬文明帶來(lái)了深遠(yuǎn)的影響,甚至間接導(dǎo)致了帝國(guó)的滅亡。
在人類(lèi)文明史上,羅馬帝國(guó)也被稱(chēng)很多歷史學(xué)家稱(chēng)為“鉛器時(shí)代”。
時(shí)間來(lái)到1236年,英帝國(guó)的倫敦城人口越聚越多,人們對(duì)水的需求量驟增,當(dāng)時(shí)有不少人開(kāi)始從事“潔凈水”銷(xiāo)售工作。
這個(gè)潔凈水其實(shí)也只是簡(jiǎn)單地把“泰晤士河”里的水用容器裝起來(lái)銷(xiāo)售而已。
倫敦城下的泰晤士河截至公元1700年,倫敦已經(jīng)出現(xiàn)了多家私人供水公司,他們將河水利用管道引入城市取水點(diǎn),為人們提供“自來(lái)水”。
但傳統(tǒng)皮制作坊和生活污水的排放,嚴(yán)重污染了泰晤士河,給英國(guó)人的飲水健康帶來(lái)了巨大的威脅!
當(dāng)時(shí)的歐洲人沒(méi)有喝熱水的習(xí)慣,為了掩蓋不潔凈水源帶來(lái)的問(wèn)題,歐洲人普遍采用其他方式替代水,如啤酒。這還間接促進(jìn)了歐洲啤酒業(yè)的興起!
此后,情況隨著工業(yè)革命的興起而迅速惡化,并引發(fā)一場(chǎng)影響人類(lèi)歷史的可怕流行病——霍亂。
1831年-1848年爆發(fā)的“霍亂”,席卷了歐洲,很多人在經(jīng)受巨大痛苦之后,脫水而死。
為了找出傳播霍亂的元兇,英國(guó)醫(yī)生進(jìn)行了大量的調(diào)研,在排除了傳染的可能性之后,發(fā)現(xiàn)倫敦一個(gè)水泵附近的居民患病率和死亡率非常高。
而在酒館工作的酒保,因?yàn)槠綍r(shí)可以免費(fèi)喝啤酒的緣故,他們很少飲用普通水,這類(lèi)人群的發(fā)病率反而非常低。
人們最終斷定霍亂是由飲用水污染導(dǎo)致的!
英國(guó)人開(kāi)始往水里添加明礬,通過(guò)將細(xì)小的顆粒物沉降成大顆粒,以達(dá)到過(guò)濾的效果。
但霍亂疾病卻始終無(wú)法得到根本遏制。
此后,細(xì)菌和病毒的發(fā)現(xiàn),改變了人類(lèi)對(duì)微觀世界的認(rèn)知,原來(lái)這個(gè)世界上還存在肉眼不可見(jiàn)的致命微生物!
細(xì)菌和病毒1774年,瑞典科學(xué)家舍勒發(fā)現(xiàn)了氯氣,這種氣體具有很強(qiáng)的氧化性,能漂白紙張;人們?cè)跓o(wú)意之中發(fā)現(xiàn)氯氣可以殺滅霍亂病毒,
1902年,比利時(shí)自來(lái)水廠正式用氯氣對(duì)水進(jìn)行消毒;1914年,自來(lái)水在美國(guó)全面鋪開(kāi),大規(guī)模使用氯對(duì)水源進(jìn)行了消毒。
自此,人類(lèi)才正式使用真正意義上的飲用水!
上海是中國(guó)最早開(kāi)始使用自來(lái)水的城市。
1910年,中國(guó)近代實(shí)業(yè)家周學(xué)熙籌辦的北京第一家自來(lái)水廠正式完工,并投入使用。
在此之前,北京主要靠挑水夫將京城附近比較干凈的地下水,有償送入千家萬(wàn)戶(hù)。
自來(lái)水的引入打破了送水行業(yè)的平衡,損害了水夫的利益,關(guān)于“洋胰子水”、“毒水”、“肥皂水等”的說(shuō)法開(kāi)始流行于坊間,導(dǎo)致自來(lái)水的推廣阻力重重。
清末老北京的挑水夫后來(lái),周學(xué)熙專(zhuān)門(mén)雇傭水夫幫其維護(hù)水龍頭的運(yùn)營(yíng),才徹底解決了這個(gè)問(wèn)題。自來(lái)水在中國(guó)城市逐漸開(kāi)始普及。
飲用水的消毒和輸送問(wèn)題解決后,水管的材質(zhì)一直困擾著人們。
當(dāng)時(shí)的水管普遍采用鑄鐵管和鍍鋅管,這類(lèi)材料不僅易被腐蝕,還會(huì)滋生細(xì)菌,而抗腐蝕性好的銅制管道卻價(jià)格昂貴。
隨著近代石油工業(yè)的發(fā)展,人們從石油的衍生品聚丙烯中發(fā)明了塑料,徹底解決了水管的材質(zhì)問(wèn)題。
PVC水管部件現(xiàn)在,價(jià)格便宜、耐腐蝕、抗凍且方便安裝拆卸的PVC塑料管,已經(jīng)成為使用最廣泛的水管材料。
實(shí)驗(yàn)表明,PVC管的細(xì)菌增長(zhǎng)率僅僅為銅管的1/10。
隨著人類(lèi)社會(huì)的不斷發(fā)展,水污染的問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重,尤其是重金屬污染!
單純的消毒和過(guò)濾工序已經(jīng)不能滿足人們對(duì)健康的要求了。
現(xiàn)代物理和化學(xué)方法被引入到自來(lái)水凈化工藝中。
現(xiàn)代凈水工藝同時(shí),飲用水的水質(zhì)檢測(cè)體系也在不斷地完善和提高,現(xiàn)代化設(shè)備維護(hù)與管理機(jī)制也為自來(lái)水的安全穩(wěn)定提供了保障。
從水源取水、管道傳輸,到最后安裝到戶(hù)的全過(guò)程,都要經(jīng)歷層層的嚴(yán)格檢測(cè)和實(shí)時(shí)的動(dòng)態(tài)監(jiān)控。
古往今來(lái),人類(lèi)與水源打交道的過(guò)程,堪稱(chēng)一部“取水與凈水”的科技史!
從原始時(shí)代的“靠水吃水”,到后來(lái)的“打井取水”,再發(fā)展到今天的“自來(lái)飲水”,一系列的飲水革命,體現(xiàn)了人類(lèi)文明發(fā)展過(guò)程中,對(duì)健康飲水的巨大需求。
健康水源的重要性對(duì)人類(lèi)生存不言而喻,我們?cè)?strong>享受安全飲水的同時(shí),也要重視對(duì)水資源的保護(hù)。
因?yàn)?strong>保護(hù)水源,就是在保護(hù)我們自己!
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