引言
隨著人類社會的進(jìn)步，人們生活水平的提高，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展、工業(yè)生產(chǎn)也應(yīng)運(yùn)而生；人類在獲取高額的經(jīng)濟(jì)利益和享受各類工業(yè)生產(chǎn)物所帶來的生活便利的同時，對人類賴以生存的環(huán)境、對人類生活必需的水資源破壞和影響已到了極為嚴(yán)重的現(xiàn)狀。
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據(jù)統(tǒng)計，全球每天約有近5000億噸污水，未經(jīng)處理直接排放入江河湖海中，全球有約40%的河流遭到不同程度的污染，在2002年聯(lián)合國南非約翰會議上，將水環(huán)境危機(jī)列為未來十年人類面臨的最嚴(yán)重挑戰(zhàn)之一。
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在世界衛(wèi)生組織報告中指出：世界上20%的人口得不到清潔的飲用水，近50%的人在飲用不衛(wèi)生的水，而緣于此水質(zhì)現(xiàn)狀，世界上80%的疾病和30%的死亡率與水污染有關(guān)，而且水污染導(dǎo)致疾病和傳染病的傳播。水質(zhì)與水資源以及如何正確飲用水成了全球各國科學(xué)家高度關(guān)注和研究的問題。
中國水質(zhì)TDS揭秘試驗
我國的飲用水安全正面臨嚴(yán)重威脅，危及飲水安全的基本因素是水污染問題。珠江三角洲、長江三角洲，已出現(xiàn)了因水體污染而導(dǎo)致的水質(zhì)型缺水。
紙面上的文字也許并不直觀，接下來，我們將為您做一個簡單的水質(zhì)TDS測試，通過數(shù)值您將直觀的看到我們目前接觸到的水源的水質(zhì)是一個什么樣的情況。(試驗結(jié)果僅供參考，最終解釋權(quán)歸萬維家電網(wǎng)所有)
注：TDS是英文total dissolved solids的縮寫，中文譯為溶解性總固體，單位為毫克/升。表明1升水中溶有多少克溶解性總固體。中國對健康飲用水的TDS標(biāo)準(zhǔn)為0 TDS檢測視頻
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雪碧TDS值為208毫克/升(左)，自來水TDS值為260毫克/升(右)
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凈化水TDS值為5毫克/升(左)，瓶裝水TDS值為56毫克/升(右)
通過以上的檢測，我們已經(jīng)大概了解我們身邊常見的飲用水源的TDS值的概況了。這里需要向您說明的是，TDS值越小，說明飲用水源越“純凈”，當(dāng)然任何問題都得具體情況具體分析。也不能說越接近“0”越健康，引用水中還是需要人體所必需的礦物質(zhì)和微量元素的。而雪碧之所以TDS值很多，是說明雪碧中含有很多白砂糖、檸檬酸、香料等可溶性物質(zhì)。
中國水質(zhì)電離揭秘試驗
檢測完了TDS值，我們再來看看這些水源中到底都有哪些物質(zhì)。接下來，我們通過簡單的水質(zhì)電離試驗，向您直觀的展現(xiàn)我們一直喝的水源當(dāng)中，到底都藏著哪些物質(zhì)？
水質(zhì)電離試驗
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電離自來水與凈化水
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電離瓶裝水與雪碧
通過電離試驗我們可以看出，我們常用的自來水中含有大量金屬離子(鈣、鎂、鉛、砷等)、雜質(zhì)與氯氣。而這些物質(zhì)在進(jìn)入人體后會被快速吸收，過量的攝取會對人體的健康形成威脅，甚至發(fā)生癌變。
城市人民生活飲用水現(xiàn)狀
了解完中國水質(zhì)的現(xiàn)狀，我們來一起了解一下目前城市人民生活飲用水的現(xiàn)狀。目前國內(nèi)居民，特別是城市居民生活飲用水大致為以下兩種情況：
1、飲用白開水
白開水，相信是大部分人都在飲用，并長期飲用的水源。長期飲用白開水對人體的傷害是很嚴(yán)重的。因為現(xiàn)在的水與幾十年前的水已經(jīng)完全不一樣了。當(dāng)然，開水可以殺死水中的一部分非耐高溫的細(xì)菌，病毒。但是細(xì)菌，病毒的尸體仍然留在水中，進(jìn)入人體后即成為醫(yī)學(xué)上所說的“熱源體”，臨床中常見的“無名熱”原因多源于此。
美國環(huán)保局一項報告指出：煮沸的水等于是一種將有用的氧和礦物質(zhì)埋掉的“死水”，而大部分的不純物質(zhì)仍然留在水中。根據(jù)佛羅里達(dá)大學(xué)健康于行動學(xué)系的調(diào)查，煮沸等于濃縮諸如砷.貢.鉛.鎘等有害物質(zhì)，更危險的是被X污染過的水，經(jīng)過煮沸后，所含的X濃度反而會增加，對人體極為不利。
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經(jīng)過煮沸的水，純粹只是水，而且還可以稱為死水，因為它根本沒有氧。為什么我們喝山泉水（小分子水），用山泉水洗澡會讓身體很舒服，因為山泉水的含氧量很高。因為白開水失去氧氣太多，不能用來澆花，養(yǎng)魚，就是這個道理。而且經(jīng)常喝缺氧的白開水，是使人體細(xì)胞因缺氧而變形，從而導(dǎo)致癌變的重要原因。
喝白開水的最大弊端是：自來水經(jīng)過漂白(漂白粉的主要成分是氯氣)處理后，水中含有余氯，在90-100度之間水中的余氯生成三氯甲烷的濃度最高，而三氯甲烷已被世界醫(yī)學(xué)界確認(rèn)有致癌作用。
2、飲用桶裝礦泉水
礦泉水確實是一種好水，它含有人體所必須的礦物質(zhì)與微量元素，無論從營養(yǎng)學(xué)的角度來講，還是從口感上去品味，確實能給人不一樣的感覺。因此，桶裝礦泉水雖然價格相對較高，但也越來越被重視飲水健康的人們所接受。然而，令廣大居民擔(dān)憂的狀況卻是接二連三的發(fā)生，讓人們不禁迷惑：今天，還有好水喝嗎？
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常見的桶裝水
桶裝水本身的材料存在隱患：據(jù)報道，國家質(zhì)檢總局對桶裝水質(zhì)量調(diào)查中，微生物超標(biāo)的情況反映居于首位，而癥結(jié)的根源卻在于桶本身的材料和桶的消毒環(huán)節(jié)。雖然，之前媒體頻頻曝光的100%有毒的膠桶已經(jīng)基本銷聲匿跡，實際上PC桶也有千萬差別，有的用再生料做，有的則摻了雜質(zhì)，長期裝水會帶來健康問題。有期近年來桶裝水市場采用廢舊塑料、洋垃圾、醫(yī)療針管等未原料的 “黑心桶”。帶來了很大的飲用水安全隱患。
假水：采用自來水簡單過濾冒充礦泉水的“黑心水”
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飲水機(jī)本身存在的飲用過程中的“二次污染”等因素被頻繁曝光，“問題水”層出不窮，日益暴露出生產(chǎn)、流通、銷售諸多環(huán)節(jié)的嚴(yán)重問題，消費(fèi)者趕到觸目驚心：桶裝礦泉水也不能隨便喝。
誤區(qū)一、水燒開后使用
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在中國傳統(tǒng)的飲用水習(xí)慣中，從幾千年就一直是把水燒開或在使用前燒開后直接飲用或間接使用；而據(jù)醫(yī)學(xué)保健研究表明：水燒開后溫度最高只能達(dá)到100度。而水溫100度時只能去除水中霍亂、軍團(tuán)菌、瘧疾等細(xì)菌，而細(xì)菌尸體卻在使用和飲用中直接或間接進(jìn)人體。
誤區(qū)二、對重金屬、有機(jī)污染物的認(rèn)識不足
無論是水燒開后使用，抑或是煮飯、煲湯、淋浴等，中國所提倡的始終只是水燒后就沒有細(xì)菌，可以安全飲用和使用，而對于水中其他雜質(zhì)，如：汞、砷、鉛、鎘、鉻以及其他有機(jī)污染物卻從未能引起重視。
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甚至很多地方的居民長期與工業(yè)生產(chǎn)工廠比鄰而居或是長期飲用和使用被工業(yè)生產(chǎn)工廠直接排放或間接排放污水而污染的河水、地下水，一段時間后出現(xiàn)各種怪異病癥和群體病例時才能引起關(guān)注，而到此時，身體所受到的損害和新生代所受到的傷害已無法彌補(bǔ)；據(jù)有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：江蘇省癌癥病人占全國癌癥病人的12%；并曾出現(xiàn)癌癥村這樣的驚人事實。江蘇省是個水資源很豐富的省份，卻在07年5月，無錫市300多萬人受到藍(lán)藻暴發(fā)事件影響導(dǎo)致飲用水困難；而藍(lán)藻毒素進(jìn)入人體可以導(dǎo)致肝癌。
寫在最后：筆者也是一名喝著涼白開長大的80后，寫這篇文章之前，其實對我國的飲用水并沒有一個深刻的了解和深刻的概念。只知道國外的自來水都可以直接飲用，而在國內(nèi)通常都是燒開了喝。
其實，燒開了也僅僅是起到殺滅一部分細(xì)菌的作用，并不是真的可以達(dá)到健康喝水的標(biāo)準(zhǔn)。隨著國民對健康、養(yǎng)生的呼聲越來越高，凈化我們的飲用水已經(jīng)是迫在眉睫了。既然在“源頭”我們無法控制，那么在我們的水源“終端”，我們可以通過安裝凈水器來達(dá)到凈化水源的目的。
