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食材:五花肉、辣白菜

配料:蔥、蒜、韓式辣醬、黃酒、鹽、糖、芝麻

做法:

1、五花肉350克洗凈備用。

2、將五花肉切成薄片，準備適量辣白菜、蔥花、蒜片。

3、鍋熱后加入少許食用油，將肉片平鋪在鍋中大火煸炒。

4、待肉片完全變色，煸出油微微卷曲后加入少許黃酒、蔥花、蒜片中小火翻炒。

5、倒入辣白菜和適量辣白菜汁翻炒均勻。

6、加入適量熱水，蓋上鍋蓋中小火燜十分鐘左右，讓五花肉熟軟。