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【材　 料】: 梅花肉1斤 蔥2支 姜片數(shù)片
【腌　 料】: 醬油1/2碗 糖1/2碗 蠔油1大匙 米酒3大匙 水1/2杯 五香粉1/2小匙 蒜末1大匙 紅色素少許

如何做叉燒肉的制作方法：

(1)將所有材料及腌料放入鍋中腌1天1夜。

(2)腌好后，放入烤箱，以180℃烤20分鐘。

(3)烤好之后，取出表面刷上香油，切片后即可食用。

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