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日本人用筷子禁忌大全，學會這些，就不怕失禮啦！

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2020.06.18

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中國是禮儀之邦，注重禮數(shù)。而筷子，就是餐桌上“禮”的象征。作為中國人，我們都知道，在中國的餐桌上一定要注意以下幾點：

筷子一定要放整齊，不要長短不一的放在餐桌上；
不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋，在菜盤上來回的轉而卻又不夾菜；
筷子不能插在飯碗里；不要用筷子隨意敲打碗碟；
圍坐一桌吃飯，不只是自己吃飯，還要照顧別人的感受，給人夾菜用公筷；
晚輩要等長輩先動筷等等

日本和中國一樣都是使用筷子的國家。

筷子在日語當中被稱為“箸”，在中國漢文化的影響之下也逐漸形成了自己的特色，筷子從造型到功能都產(chǎn)生了很多的變化。

日本其獨特的地理環(huán)境四面環(huán)海，吃魚比較多，所以日本人喜歡使用筷子頭又尖又細的圓錐形箸。這與我們日常生活中使用的筷子有顯著的不同。

隨著生活水平的不斷提高，日本筷子的種類越來越多，對于筷子的意義也進行了不斷的豐富，形成了獨特的筷子文化

那么日本人用筷子又有什么規(guī)矩呢？下面小道將根據(jù)禁忌程度的不同，來給大家分享一下關于日本人的筷子禮儀。

一級禁忌

這個動作千萬不要做

【渡箸】用筷子將食物傳遞給另一雙筷子

原因：“渡箸”與「火葬中為死者撿骨的動作」相似，要避諱

【立箸】將筷子直立插進白飯中

原因：日本的佛教葬禮中，有供奉「插著筷子的米飯」的習俗?！傲Ⅲ纭背藭屓寺?lián)想到死去的親友外，也被認為會帶來惡運。

二級禁忌

如果做了別人會覺得你不禮貌

【差箸】用筷子指著人或食物

這種行為會讓人覺得筷子好像就代替手指，可能會讓周圍的人產(chǎn)生「這個人教養(yǎng)不好」的印象。

【迷い箸】筷子在食物上方游走不知道要夾哪一個菜肴

你要先想好你要取用那一道菜肴之后再伸出筷子。

【寄せ箸】用筷子把離自己遠的菜拉過來

可以選擇用手移動，不要使用筷子移動。

【移り箸】用筷子夾起菜又放下

【空箸】用筷子去夾東西，但不夾取食物就收回筷子。

這個動作像以前發(fā)現(xiàn)有人在食物里下毒，很惹人厭惡的。

【叩箸】用筷子敲餐具

傳說這個動作會招來餓鬼

【舐り箸】將筷子上所附著的菜渣放進嘴裡舔

此外，用嘴含住筷子、用嘴咬住筷子、用筷子剔牙等等都是不禮貌的

【涙箸】吃東西的時候食物滴著湯汁

當你的食物沾了醬油或其他調味料之后，在移到你的餐盤之前，注意不要讓調味料或湯汁滴到桌面上。

【洗い箸】用湯或者飲料洗筷子

【刺し箸】把筷子當做叉子用

即使是食物比較滑，不容易夾起。在餐桌上你也不能把筷子當叉子使用。

三級禁忌

犯了問題也不大

【拜箸】拿著筷子說「我開動了」

應該筷子齊放在桌面，雙手合十，說我開動了

【渡し箸】把筷子橫放在碗盤上

應該把筷子放在筷架上或者是餐盤的邊緣位置。

【探り箸】不要用筷子在自己碗里或者是盤子當中攪動、翻找食物

在我們國家這一種行為也是很不禮貌的行為，在飯桌上這樣的行為會讓同伴心生厭煩。

【掻き箸】把嘴巴放到餐具邊用筷子掃著吃飯

【ちぎり箸】像拿刀叉一樣，兩只手各拿一只筷子是一種很不禮貌的行為。

學會這些，大家以后去日本，或者有機會和日本人吃飯，就不怕失了禮數(shù)啦！

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