目前，我國居民心腦血管死亡率位居首位，高于腫瘤和其他疾病。而造成心腦血管疾病的最重要危險因素，就是高血壓。
據(jù)統(tǒng)計，我國高血壓患者人數(shù)高達2.7億，每5個人中就有一個是高血壓，15歲以上人群患病率達到了24%。因為高血壓死亡的人數(shù)每天可達到9500人次。高血壓對國民健康的影響范圍之廣，令人震驚。
據(jù)研究表明，異常升高的血壓對全身各個器官都極具破壞性，尤其是心臟、大腦、腎臟和眼睛。這些對器官造成的影響不僅造成糖尿病、冠心病這些疾病，更會導致心衰、腦中風、腎衰等。因此，高血壓是威脅人們健康的隱形“殺手”。
對于絕大部分的原發(fā)性高血壓，控制血壓很重要，只要控制好血壓，就不會有對其他器官的損害。但是如果血壓長期控制得不好，會對其他器官有破壞性，會導致心衰、腦中風、腎衰等。
減少鈉鹽攝入：盡可能減少烹調用鹽；減少味精、醬油等含鈉鹽的調味品用量，少食或不食含鈉鹽量較高的各種加工食品，如咸菜、火腿、香腸及各類炒貨；增加蔬菜和水果的攝入量。
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