【天下美食】—醬香五花肉
五花肉和醬油，似乎是一對(duì)最完美的情侶，相互吸引，然后烹飪出一道道令人垂涎三尺的美食，比如紅燒肉、醬香五花肉等。今天，小編要和大家分享的是醬香五花肉的家常做法，可用電飯煲，也可以用烤箱，任君選擇。
醬香五花肉的家常做法(一)
【材料】
五花肉、生抽、老抽、
豆瓣醬、生姜、蔥、桂皮、白砂糖
【做法】
1、將五花肉給洗干凈，切小塊，生姜去皮切絲，從洗凈切段，桂皮用水沖洗一下
2、把五花肉放到開水中煮10分鐘左右(邊煮邊去浮沫)，撈出備用
3、調(diào)制調(diào)料：把白砂糖放到碗中，然后依次加入豆瓣醬、生抽、老抽，以及適量的水?dāng)嚢杈鶆?div style="height:15px;">
4、把飛過水的五花肉放到電飯鍋中，加入姜絲、 桂皮，以及已調(diào)制好的調(diào)料，拌勻
5、蓋上電飯鍋蓋，按下煮飯鍵，煮至收汁時(shí)加入蔥段，攪拌均勻后即可
醬香五花肉的家常做法(二)
【材料】五花肉300g，日式照燒醬50g
【做法】
1、將五花肉洗凈，切薄片，加入照燒醬拌勻，放入冰箱中冷藏1小時(shí)
2、把腌制好的五花肉放到烤盤上，放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，200度，20分鐘左右即可
可用電飯煲，也可以用烤箱，醬香五花肉的家常做法很是豐富，而醬香五花肉的美味你能抵擋嗎?
