菜品介紹

成品好吃的不得了，做法也很簡(jiǎn)單，無(wú)需廚房工藝，都可以做出此菜美食。

準(zhǔn)備食材

主料：五花肉250g

輔料：料酒、蠔油、海鮮醬、黑胡椒粉、色拉油

做法步驟

1、五花肉洗凈，放冰箱冷凍一小時(shí)；

2、均勻打片；

3、加一勺料酒；

4、加一勺蠔油；

5、加一勺海鮮醬、攪拌一下；

6、在撒上黑胡椒粉；

7、徹底攪拌均勻，蓋蓋放冰箱腌制一晚；

8、平底鍋刷油，夾肉片依次放平底鍋中火煎制；

9、翻面、至肉片油透明色感覺(jué)；

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