最近這一個多月,每天都會喝一杯豆?jié){,喜歡各種不同的搭配,但大部分都會是三種食材混在一起制作的,這次用的是紅棗、薏仁米、黃豆三種食材混一起,做了一杯香濃細膩的紅棗薏仁豆?jié){,口感細膩微甜,不用過濾就能喝,也是我最近特別喜歡的一款。
紅棗味甜,補氣血,還養(yǎng)顏,經(jīng)常食用可以讓人精神好氣色好,而薏仁米能夠幫助去除體內(nèi)濕氣,也是女朋友們經(jīng)常用來煮湯的原料。黃豆就更不用說了,高蛋白低脂肪,也是營養(yǎng)專家們經(jīng)常推薦的食材之一。用它們做豆?jié){,好喝又易吸收,對我實現(xiàn)減肥目標也極有幫助,這一個多月減了8斤體重,與經(jīng)常喝豆?jié){也是有著很多的關(guān)系的。
【準備原料】:去核紅棗2顆、熟薏仁米10g、泡過的黃豆20g、清水約260ml;
備注:此用量是1人量豆?jié){,如果用容量大的豆?jié){機制作,每種食材用量乘以人數(shù)即可;
【食譜制作過程】:
1、準備所需要的原材料,紅棗提前去核,薏仁米建議使用炒熟后的,可以去除薏仁的部分寒性,黃豆建議用干黃豆提前浸泡,雖然干豆也可以直接打豆?jié){,但泡過的濕豆打出來的豆?jié){會更細膩,營養(yǎng)也更容易消收,同時豆?jié){機的刀頭也不會過于磨損;
2、把三種食材放到豆?jié){機里,倒入清水,迷你豆?jié){機水位線最高到300ml,食材占一部分,再倒入清水,抵達水位線即可;
3、蓋上豆?jié){機杯蓋,通電,啟動“豆?jié){”功能,豆?jié){制作中;
4、等豆?jié){機工作結(jié)束,打開杯蓋,熱氣騰騰的紅棗薏仁豆?jié){就做好了;
把豆?jié){倒入杯中,剛好一杯,豆?jié){細膩無渣,也不用過濾,口感很是不錯。黃豆富含植物蛋白,有益人體吸收,對于要減肥的小伙伴來說,豆?jié){也是極好的飽腹和補充營養(yǎng)的食物,做早餐也是極佳的。
我家喜歡無糖豆?jié){,但是在豆?jié){原料里放兩顆紅棗,打出來的豆?jié){雖然沒有糖,但是口感卻是微甜,而且紅棗本身就是女生愛吃的小零食。薏仁米可以幫助去濕氣,不過它屬于寒性食材,建議提前炒熟,方法也很簡單,清洗過后瀝水,放到鐵鍋里,小火炒至發(fā)微黃即可。
這款豆?jié){我最近經(jīng)常喝,晚上有時候不想吃太多東西,就打一杯紅棗薏仁豆?jié){,再吃點菜就好了。簡單省事,補充營養(yǎng)又不會吃太多,健康減肥還需要合理的飲食搭配才能持續(xù)下去。
喜歡的食譜分享給大家,如果您也喜歡,動手試一試,也來留言說說你喜歡的豆?jié){做法吧!
感謝您的閱讀,我是多媽,喜歡分享自己的原創(chuàng)食譜和美食尋訪經(jīng)歷,在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養(yǎng)的家常美味,讓廚房更有家的味道;出去能夠?qū)ふ掖蠼中∠锏拿朗车赇仯穱L各種不同的地方美味,讓平凡生活充滿更多樂趣!
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