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南瓜餅，相信很多人都很喜歡吃吧，我個(gè)人也是特別的愛，尤其喜歡那糯糯的口感，一個(gè)一個(gè)吃到停不下來的節(jié)奏。

今天小廚推薦的南瓜餅的做法有別于傳統(tǒng)的做法，換了個(gè)新的花樣，我把糯米粉換成了面粉，并且加了紫薯紅糖做成的餡，也是超級(jí)的好吃哦，口感香甜松軟，做法也簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)，我是吃一個(gè)還想吃一個(gè)，本來在減肥，硬是沒管住嘴，此刻腸子都悔青了。

南瓜餅相對(duì)于普通的用水揉面做出來的餅，對(duì)于小孩來說更有吸引力，顏色特別的誘人，再配上紫薯紅糖做的餡，即漂亮，又香甜，娃們都很喜歡吃，上桌都搶瘋了。其實(shí)想要娃們吃東西，只要在食物的色澤上多弄些花樣，就能吸引孩子的注意力，這個(gè)做法是百試百靈的哦。即使是簡(jiǎn)單一塊南瓜，兩碗面粉也能做出娃們瘋搶的美食。家里有娃的家長(zhǎng)可一定要試試哦。

【南瓜紫薯餅】

食材:南瓜，紫薯，紅糖，面粉，食用油

制作步驟:

1、將南瓜，紫薯去皮切成小塊，冷水上鍋蒸熟。

2、把蒸熟的南瓜用料理機(jī)打成南瓜泥。

3、加入面粉攪拌成團(tuán)，再手揉至“三光”狀態(tài)，即盆光，面光，手光，揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜醒20分鐘，面粉可以換成糯米粉或粘米粉，口感會(huì)更好，糯糯的也非常好吃哦。

4、醒面團(tuán)的時(shí)間，將紫薯加入紅糖用勺子碾成紫薯餡。

5、將醒好的南團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，切成小份。

6、取一個(gè)面團(tuán)搓圓，用手撐壓扁，包入紫薯餡，像包包子一樣收口，再搓圓壓扁，整好形。

7、熱鍋，放入少量的食用油，再放入南瓜餅煎至兩面上色出鍋就可以了，噴香噴香的味道很好哦。吃一個(gè)還想吃一個(gè)!

石頭開會(huì)的書攤——