很多的人喜歡吃韭菜,其實用韭菜做出的美食還是非常的多的,韭菜盒子就是其中的一種,味道非常的棒,可以說是一個男女老少都喜歡吃的美食了,但是怎么樣做出來的韭菜盒子才最好吃呢?在家韭菜盒子做成這樣的,兒子一次竟吃了六個!
首選我們需要和面,這是非常重要的一步,我們在和面的時候要加入油,還有鹽,然后加入開水準備滿滿的和面了!
?把我們的面粉給和成綿絮狀
然后再使勁的揉成一個面團,最后用保鮮膜給包起來發(fā)酵!
面和好了之后就不要再去管它了,我們來準備餡料,韭菜洗干凈切好!而且我們還要切點木耳進去哦,這樣做出來的才好吃!
然后就是開始炒了,鍋里讓入韭菜,雞蛋,木耳一起炒出香味!
接下來我們的面也差不多好了,這時候就把面給切成一坨一坨的,然后壓成面餅,最后用搟面杖做成面皮!?
這時候就需要包了,在一張面皮里加入我們剛才炒好的餡料進去,然后包起來!
記得邊緣一定要處理好了,免得再做的時候散了!
最后就是放入鍋里去用油煎了,將韭菜盒子的兩面都煎成金黃色的就好了,做好了之后我家的小孩子竟然一次就吃了6個,真是食量驚人啊,這樣的美食你吃過嗎?快回家去試試吧!
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