阿膠固元膏——養(yǎng)顏保健佳品的簡單制作方法
阿膠發(fā)源于山東東阿，最早記載于漢朝《神農本草經》，距今2500多年歷史，神農氏、張仲景、李時珍醫(yī)學大家均認為是滋補佳品。曹植曾為東阿王，常食阿膠感念而作《飛龍篇》：“授我仙藥，神皇所造.教我服食，還精補腦?！?div style="height:15px;">
阿膠與人參、鹿茸并稱中藥三寶。味甘、性平、無毒老少皆宜，四季皆可服用，久服輕身益氣，延年益壽，提高免疫力，美容養(yǎng)顏、抗疲勞。
阿膠固元膏主要原料采用阿膠、核桃仁、黑芝麻、冰糖、紅棗、黃酒、桂圓、枸杞，不但有補血滋陰，滋補保健的作用，還美容養(yǎng)顏、延緩衰老、增強人體免疫力 。玉食貝貝查詢了《本草綱目》以及山東文藝出版社出版的《經典千年上品體驗 阿膠文化與應用》和其他有關的藥學典藏。謹按配方制作了阿膠固元膏。以前每年入冬都會制作阿膠膏，工藝基本是兩種，煮和隔水蒸（藥店代做都是阿膠研磨成細粉采用煮制的工藝），兩種工藝我都親手做過，整個過程都需不斷攪拌。
采用豆?jié){機制作阿膠膏是玉食本人的創(chuàng)新做法，豆?jié){機有自動攪拌功能，文火快煮，根據制作八寶羹煮食紅豆成羹的時間和傳統(tǒng)制作八寶粥的時間相比對，基本和煮制阿膠膏的時間、方法相似，由此玉食創(chuàng)設的豆?jié){機制作阿膠膏應該是首創(chuàng)，建議九陽生產研發(fā)阿膠自動熬制機，增加攪拌的頻率，阿膠和九陽全自動豆?jié){機都出自山東，希望家鄉(xiāng)的企業(yè)興旺發(fā)達，多為國人強身健體做貢獻。
1、材料：阿膠125克，黑芝麻（炒熟）250克，核桃仁250克，紅棗去核250克，桂圓125克，枸杞125克，冰糖125克(我只用75克)，黃酒500克（因豆?jié){機制作我用了900克，咨詢中醫(yī)此方法無妨。[注：該方參考山東文藝出版社的“阿膠文化與應用”特別添加了桂圓和枸杞].
2、阿膠板砸成丁塊放入特制研磨機研成末（這一步是阿膠專賣店完成。
3、研制好的阿膠粉末有特殊的香味，也可以伴食熱牛奶。
4、用微薄碗具盛500毫升黃酒加入阿膠粉攪拌均勻放入微波爐加熱1分鐘，取出攪拌使阿膠完全溶化，倒入全自動豆?jié){機加入另外的400毫升黃酒。
5、核桃用微波爐打熟。
6、核桃稍微碎一下放入容器備用。
7、棗倒入豆?jié){機中。
8、桂圓肉倒入豆?jié){機中。
9、熟芝麻倒入豆?jié){機中。
10、枸杞加入豆?jié){機中。
11、豆?jié){機插上電源選擇五谷功能按啟動鍵。
12、十幾分鐘后關閉電源開蓋后的阿膠膏。
13、另外加上冰糖。
14、重新插上電源選擇米漿功能（也可選擇五谷）按啟動鍵。
15、十幾分鐘做好的阿膠膏。
16、做好的阿膠膏倒入盛放核桃的容器中。
17、攪拌均勻，晾透加密封蓋放入冰箱。
18、每日取1-2匙，直接服用或用溫開水沖服，補腎養(yǎng)血美容養(yǎng)顏。
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