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7個(gè)吃貨理想城市,你pick哪座城?

在家待了這么段日子,大家都已經(jīng)自我開(kāi)發(fā)成了小美食家,等疫情結(jié)束,第一件事就是奔赴那些美食之城,大吃一場(chǎng)。

相信沒(méi)有人能夠阻擋美食的誘惑,很慶幸在中國(guó),可以吃遍世間美味。

論起美食,中國(guó)當(dāng)之無(wú)愧是世界之最,那些生活在國(guó)外的中國(guó)人最想念的就是家鄉(xiāng)的美食,與他們相比,我們的條件就便利多了。

在一場(chǎng)旅行中,美食也是重中之重,每去一個(gè)地方旅行,如果沒(méi)有吃到當(dāng)?shù)氐奶厣朗常沁@次的旅行都是不圓滿(mǎn)的。

而作為一名合格的吃貨,要吃遍這七座城市,吃貨人生才算完美。

01

四川·成都

眾所周知,成都是一個(gè)美食聚集的城市,太多人是為了吃而去,而在我的印象中好像每個(gè)去過(guò)成都的人都很想再去一次,為了美食。

這座城市有太多事物吸引著四面八方的人們,而成都的美食好像“有毒”,那么令人上癮。

一座來(lái)了就不想離開(kāi)的城市”絕不是自戀的夸耀

串串香

在成都的大街小巷,隨處可見(jiàn)串串香鋪?zhàn)?。那熱氣騰騰的一鍋紅湯實(shí)在是難以抵擋的誘惑。

麻婆豆腐

麻婆豆腐始創(chuàng)于清朝同治元年(1862年),開(kāi)創(chuàng)于成都外北萬(wàn)福橋邊。

麻婆豆腐是具有四川代表性的名菜,麻婆豆腐是四川省漢族傳統(tǒng)名菜之一,屬于川菜系。

缽缽雞

缽缽雞并不是單純的一種雞的做法,它不單單是一道菜,缽缽雞的由來(lái)是因?yàn)樽钤邕@成串的麻辣雞片是放在缽缽里。

后來(lái)缽缽演變成了其他盛器,單一的雞肉也加入了其他各種葷素菜,而缽缽雞這一名字也一直沿用至今。

麻、辣、鮮、甜、香、冷,竹簽串著雞塊在吸飽了湯汁之后,紅亮的湯汁順著雞塊緩緩滑落,芝麻的醇香混合著雞肉的辣味在舌間泛濫。

火 鍋

火鍋是誰(shuí)都拒絕不了的美食了,與重慶火鍋相比“成都火鍋”更顯其溫柔,味道不似重慶火鍋那么厚重,更追求麻辣的均衡。

成都火鍋湯汁中名堂很多,即使最普遍的紅味火鍋,也以雞、魚(yú)、牛棒骨熬湯。

冒 菜

冒菜是一個(gè)人的火鍋,火鍋是一群人的冒菜。

川北涼粉

川北涼粉是四川南充的著名小吃,創(chuàng)始自清末南充縣江村壩農(nóng)民謝天祿,以其獨(dú)具口味流傳全四川。

龍抄手

龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為蓉城小吃的佼佼者。

四川擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面是四川民間極為普遍且頗具特殊風(fēng)味的一種著名小吃。

擔(dān)擔(dān)面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,堪稱(chēng)川味面食中的佼佼者。

02

重 慶

重慶這座8D魔幻城市像是一個(gè)多面體,每一面都散發(fā)著不同的光芒,令人驚艷。

它有洪崖洞的美麗夜景,有李子壩輕軌的穿墻神功,還有著磁器口古鎮(zhèn)的繁華熱鬧,還有數(shù)不盡的川味美食……

重慶老火鍋

重慶小面

酸辣粉

毛血旺

03

長(zhǎng) 沙

都說(shuō)長(zhǎng)沙是娛樂(lè)之城,湖南廣電的支撐讓我們一提到長(zhǎng)沙最先想到的就是那些我們?cè)偈煜げ贿^(guò)的綜藝節(jié)目,論娛樂(lè)之城,長(zhǎng)沙的確當(dāng)之無(wú)愧。

然而,長(zhǎng)沙其實(shí)是一個(gè)地地道道的美食城市,不同于川菜的麻辣,湘菜的辣屬于香辣派系,值得一品。

長(zhǎng)沙臭豆腐

口味蝦

長(zhǎng)沙米粉

麻辣子雞

剁椒魚(yú)頭

04

南 京

走進(jìn)南京城,時(shí)不時(shí)便會(huì)發(fā)現(xiàn)金陵城的影子,這座文藝古都處處給你不一樣的驚喜。

在吃這件事上,南京也是有著不落于人后的精神。

鴨血粉絲

民滿(mǎn)天下的南京美食,湯頭鮮美,粉絲筋道,香辣可口。

灌湯包

皮薄不破,湯汁濃香,受到各路吃貨的追捧。

梅花糕

南京傳統(tǒng)美食,甜而不膩、軟脆適中、回味無(wú)窮。

豆腐撈

南京地方名菜,咸淡適宜,辛辣適中,讓人欲罷不能。

鹽水鴨

南京名菜代表,皮白肉嫩、肥而不膩,好吃的停不下來(lái)。

05

昆 明

說(shuō)到美食,昆明絕對(duì)不是最先被想到的城市,但是昆明的美食一點(diǎn)不遜色,說(shuō)起云南昆明那些美食,你一定也是耳熟能詳?shù)摹?/p>

過(guò)橋米線(xiàn)

不得不說(shuō)的云南過(guò)橋米線(xiàn),遍布全國(guó)大江南北,可見(jiàn)其受歡迎程度,它的美味可不是蓋的。

汽鍋雞

昆明美味的代表,上好的滋補(bǔ)佳品

菌鍋

鮮花餅

06

北 京

在北京,你可以吃到世界各地的美食,不過(guò)這幾樣地道的京味兒美食你一定要去嘗嘗。

北京烤鴨

老北京炸醬面

蟹黃豆腐

京醬肉絲

豌豆黃

07

西 安

人人都知道西安是座美食城市,傳承千年的文化古城,好像連美食都別有一番韻味。

羊肉泡饃

西安最著名的美食當(dāng)屬羊肉泡饃了,自公元前11世紀(jì)牛羊羹演化而來(lái)的西安美味。

biangbiang面

biangbiang面就是扯面,可以說(shuō)是陜西第一面,它這個(gè)奇特名字的由來(lái)是因?yàn)樵谥谱鲿r(shí)面條和案板拍打出的聲音。

臊子面

面條細(xì)長(zhǎng),厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,老幼皆宜

秦鎮(zhèn)米皮

下一場(chǎng)旅行

奔赴這些美食之城

打開(kāi)味蕾放肆大吃

向著一名合格的吃貨靠攏

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