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木耳萵筍拌雞絲

原料：雞胸肉20克，木耳20克，萵筍20克，青紅椒20克，鹽，雞粉，香油。

做法：

1.將所有原料洗凈備用，木耳泡發(fā)，萵筍去皮。

2.將雞胸肉如沸水鍋中燙熟、木耳、萵筍、青紅椒分別切成絲。

3.先將青紅椒絲用沸水略燙、再將木耳絲和萵筍絲燙熟。

4.過冷水后放入料盆、將煮熟的雞胸肉撕成絲放進去。

5.加鹽、雞粉拌勻，淋上香油即可。