你知道嗎？經(jīng)常吃這種食物，想得癌癥都困難！
紫薯，一種比較常見的食材，價格高于普通的紅薯。雖然紫薯的個頭小，但是紫薯的營養(yǎng)價值卻不低，有很多的營養(yǎng)功效都是你意想不到的。今天，我們就一起看看紫薯那不為人知的神奇功效：
功效1：預(yù)防便秘結(jié)腸癌，美容養(yǎng)顏
紫薯中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道蠕動，增加糞便的體積，讓糞便變的松軟，有利于糞便的排泄，從而預(yù)防便秘。我們身體最主要的排毒渠道就是糞便和汗液，如果出現(xiàn)便秘，積累在腸道中的有害物質(zhì)難以隨著糞便排泄出來，就會造成毒素積累在皮膚表面，引起皮膚黯啞。膳食纖維讓糞便排泄的更加通暢，毒素也隨之排泄出來，皮膚自然而然就出現(xiàn)了靚麗的容顏。
功效2：減肥瘦身
說起紫薯能減肥，很多人有所懷疑。也有人說，紫薯是增肥的。其實薯類是減肥還是增肥，主要是看我們的食用方法。薯類中主要含有的是淀粉，如果我們把薯類作為主食來食用，吃的時候減少其他主食的攝入量，薯類就有減肥的功效；而如果我們把薯類作為蔬菜來食用，薯類就變成增肥的食物了。薯類中的膳食纖維進(jìn)入我們的胃里，就會把食物包裹起來，延緩食物的消化吸收速度，增加飽腹感，紫薯自然而然就有減肥的功效。
功效3：保護(hù)視力
紫薯中含有豐富的花青素，說起花青素，很多人會馬上想到藍(lán)莓，認(rèn)為藍(lán)莓中含有花青素比較多。其實紫薯中的花青素含量并不低于藍(lán)莓，而且性價比要比藍(lán)莓高。畢竟藍(lán)莓不是每個人都能消費(fèi)起的食物。花青素進(jìn)入人體以后可以轉(zhuǎn)化為維生素A，維持我們正常的視覺功能，保護(hù)眼睛的健康。
功效4：防癌抑癌
紫薯中的花青素不僅僅可以保護(hù)視力，還據(jù)有非常強(qiáng)的抗氧化作用，清除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。同時，紫薯中，還含有一種對人體非常有益的營養(yǎng)素--硒。硒也是一種據(jù)有抗氧化功能的營養(yǎng)素，抑制癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
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