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2011.06.23
原料:絲瓜3根、紅椒半個(gè)、蒜、姜、鹽、雞精。
做法:
1、將絲瓜洗凈去皮,切成滾刀塊;
2、紅椒切小塊。姜切絲,蒜切片;
3、鍋里油5成熱時(shí)放姜和蒜爆香;
4、加絲瓜煸炒;
5、絲瓜熟透時(shí)放紅椒塊和少許鹽調(diào)味,翻炒幾下后加雞精炒均勻即可。
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