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家常炒絲瓜----清清爽爽【廚屋飄香】
 
清炒絲瓜
 

原料:絲瓜3根、紅椒半個(gè)、蒜、姜、鹽、雞精。

做法:

1、將絲瓜洗凈去皮,切成滾刀塊;

2、紅椒切小塊。姜切絲,蒜切片;

3、鍋里油5成熱時(shí)放姜和蒜爆香;

4、加絲瓜煸炒;

5、絲瓜熟透時(shí)放紅椒塊和少許鹽調(diào)味,翻炒幾下后加雞精炒均勻即可。

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