浙江龍井茶，堪與傳統(tǒng)名茶"西湖龍井"相媲美，是浙江名茶譜中的后起之秀。蕭山是浙江龍進(jìn)茶的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。 浙江龍井茶在我市的社會(huì)價(jià)值要超過(guò)它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在招待親朋好友時(shí)或喜慶宴會(huì)后，如能飲上一杯"色、香、味、形"俱佳的龍井茶，可以增添親切熱烈的氣氛。
龍井茶具有強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
說(shuō)到中國(guó)名茶，大多茶友的第 一印象就是西湖龍井。在茶界，西湖龍井茶有著“天下名茶數(shù)龍井的美稱”，由此可見(jiàn)其影響力了。中國(guó)是茶葉的發(fā)源地，至今發(fā)現(xiàn)的茶葉種類(lèi)數(shù)不勝數(shù)，為什么西湖龍井茶品質(zhì)就如此獨(dú)特呢?下面跟小編一起來(lái)探究下吧!
清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井，美稱女兒紅，"院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。"這優(yōu)美的句子如詩(shī)如畫(huà)，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫(xiě)真。
龍井茶葉同樣面臨著人工成本上升等難題，機(jī)械化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)也是市場(chǎng)需要，浙江全省龍井茶機(jī)制已經(jīng)全面普及，同時(shí)為了傳統(tǒng)技藝傳承，各地每年都會(huì)組織茶王賽。
這幾年西湖龍井茶價(jià)格看好，許多茶商費(fèi)盡心機(jī)把其它茶葉冒充好的西湖龍井茶。好的西湖龍井茶喝到肚里，便都有了記憶。而喝龍井茶的時(shí)候，便聞不到西湖的味道的。其實(shí)，只要用心，人人都可以辨別出。
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