畫外話——
一品有多解,譬如封建社會中官品的最高一級;又如人品或物品之第一等;再如農(nóng)業(yè)中的一村一品——本文就著重說說自然環(huán)境十分優(yōu)越的紅石村的一村一品:白欖。紅石一品白欖雖然優(yōu)質(zhì),現(xiàn)時卻低值,種植經(jīng)營不易獲利。如何提升其價值使農(nóng)民致富?這是一個課題。愚曾與村中鄉(xiāng)紳商議,以為可從幾方面著手:一是大力傳播它的功用價值,讓大眾知道外形飽滿、肉厚核小、色澤金黃、食味甘香、個頭均勻、富含鈣和維C的紅石一品白欖不止可嚼其甘,還可煲湯、可燜魚肉、可制果脯、可清肺利咽、可生津止渴解毒;二是提升它的附加值,譬如組織“家庭打欖游”(參看拙作),讓城里人花點錢過把全新體驗,獲取豐收喜悅;三是藝術(shù)傳播,紅石村白欖樹造型優(yōu)美,其中古老大者虬曲蒼勁,枝繁葉茂千姿百態(tài),組織藝術(shù)家一邊嚼白欖一邊創(chuàng)作寫生或一邊扳動快門,本身就是一道美麗風景線,肯定能出好作品啊!
注解——
一村一品活動源于日本,上世紀九十年代日本大分縣為解決農(nóng)業(yè)困局,知事平松先生發(fā)起了該運動,目的是立足本地資源優(yōu)勢,發(fā)展地方特色主導(dǎo)產(chǎn)品以提高農(nóng)民收入,振興農(nóng)村經(jīng)濟。該運動使農(nóng)民收入持續(xù)增長,農(nóng)村面貌不斷改善,成為農(nóng)村開發(fā)成功典范。中國很多地方,包括廣州從化也引入了一村一品概念,許多地方的經(jīng)濟也因此得到了長足發(fā)展。
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