肝臟是人體重要的消化代謝器官，有著為人體去氧化、儲(chǔ)存肝糖、分泌蛋白質(zhì)的合成等重要功能。肝臟的健康與否，會(huì)直接影響到一個(gè)人全身的狀態(tài)。如此重要的器官，也有其脆弱的一面。肝臟很容易受外界影響，不良的飲食和生活習(xí)慣，對(duì)肝臟的損害首當(dāng)其沖。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì):全球患肝病的人數(shù)超過(guò)4億，我國(guó)占據(jù)著很大的一部分，被稱為“肝病大國(guó)”!值得注意的是，肝病人群逐漸呈現(xiàn)年輕化，因此日常的養(yǎng)肝護(hù)肝常識(shí)值得每一個(gè)人關(guān)注。
李蘭娟院士是肝病研究領(lǐng)域的權(quán)威專(zhuān)家，擅長(zhǎng)各種突發(fā)性傳染性疾病和感染性疾病，尤其是各種肝炎的治療與研究，在病毒性肝炎和肝衰竭方面取得過(guò)卓越的成績(jī)。她曾表示，早餐是養(yǎng)肝的“關(guān)鍵環(huán)節(jié)”，這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)一夜的休息，早上開(kāi)始人體各個(gè)器官都開(kāi)始逐漸投入工作。為了支持身體各項(xiàng)器官的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，肝臟需要開(kāi)始忙碌的進(jìn)行分解、儲(chǔ)存及代謝工作，而一份充滿能量的早餐，則成為身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的保證。
這三種早餐最有利于養(yǎng)肝護(hù)肝，建議合理搭配
一、粗糧食物
豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，使身體排出有害物質(zhì)，幫助肝臟減輕負(fù)擔(dān)!粗糧中則含有豐富的膳食纖維。另外由于粗糧食物的熱量很低，對(duì)于脂肪肝的預(yù)防也有很好的作用。常見(jiàn)粗糧食物包括小米，燕麥，綠豆，玉米等。
建議:早餐搭配燕麥粥或玉米，不但可以攝入足夠的膳食纖維，還可有效增強(qiáng)飽腹感，有助于控制體重。值得注意的是，粗糧中的綠豆中含有豐富的抗氧化成分，有助于提高肝臟的解毒功能，減少身體內(nèi)的毒素堆積。
二、富含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)參與著人體各個(gè)器官的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和代謝，在人體中所占比例約為20%，蛋白質(zhì)的重要作用不容小覷。早餐是攝入蛋白質(zhì)的最佳時(shí)間，不但可以提高身體的抵抗力，還能促進(jìn)身體的發(fā)育，有助于維護(hù)骨骼健康。蛋白質(zhì)有助于幫助肝細(xì)胞再生，常人為維持輕微的勞動(dòng)，每天所需的蛋白質(zhì)約為七十克，肝病患者為了利于肝細(xì)胞的再生修復(fù)，一天需要九十到一百克的蛋白質(zhì)。
富含蛋白質(zhì)的食物包括:魚(yú)類(lèi)，瘦肉，牛奶，雞蛋，豆類(lèi)，芝麻，核桃，花生，瓜子，腰果等。
三、纖維素含量高的食物
早餐攝入充足的新鮮水果和蔬菜，有利于增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的吸收率。人體經(jīng)過(guò)一晚上的休息，腸道中堆積的食物基本消化完畢，如果這時(shí)食用蔬菜和水果，可以提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收效率，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是吸收的更多更充分。蔬菜和水果還可以幫助腸胃蠕動(dòng)，排除人體毒素，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
肝臟對(duì)于人體有哪些重要性?
1、維持代謝功能
食物中含有大量的碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)，維生素以及多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，食物在進(jìn)入人體之后會(huì)首先經(jīng)過(guò)胃腸道，再經(jīng)過(guò)肝臟，而肝臟對(duì)于消化的物質(zhì)進(jìn)行重新的代謝，同時(shí)將其中的營(yíng)養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化成人體所需要的能量，所以肝臟有一定的代謝作用!
2、解毒功能
肝臟具有分解毒素的能力，會(huì)將有害的物質(zhì)通過(guò)肝臟進(jìn)行分解轉(zhuǎn)化，變成對(duì)人體沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的成分。
3、分泌膽汁
人體每天分泌的膽汁約600-1000ml，經(jīng)膽管流入十二指腸，幫助脂肪的消化以及脂溶性維生素A、D、E、K等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
4、凝血功能
肝臟在活動(dòng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生凝血因子，另外儲(chǔ)存在肝臟中的維生素K，是凝血酶原和凝血因子合成時(shí)不可缺少的成分。
壽險(xiǎn)的功用就是：
生——有所存，老——有所養(yǎng)，
病——有所醫(yī)，死——有所留，
殘——有所靠，投資——有保底。
壽險(xiǎn)的意義就是：生活困難時(shí)雪中送碳，生活美滿時(shí)錦上添花。
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