糖類，油脂都是肥胖的根源，生活中能盡量少攝入，就不能多吃。但有人會說碳水化合物也是肥胖的根源，其實有道理但是要搞清楚，是過剩的熱量導(dǎo)致你發(fā)胖，并不是碳水化合物使你發(fā)福。
主食的糖分是你肥胖的原因之一，然而缺少了它，身體的運轉(zhuǎn)將會出現(xiàn)各種問題，身體代謝能量下降，免疫力下降，月經(jīng)不調(diào)，滿臉暗瘡等問題頻頻出現(xiàn)，同時大腦缺少糖分的供應(yīng)，情緒變得暴躁，不愿與人交流。
碳水的分類有兩種，可快速吸收的糖類和難以消化的纖維素，主食中它們兩者占據(jù)的比例不同，則合成了簡單碳水和復(fù)合碳水。
簡單的碳水也就是平常所見的白米飯，白面包，面條等能夠快速吸收的碳水，主要適合于增肌期的健身人士食用，以提高熱量攝入。
而復(fù)合型碳水就是適合減脂人士的主食，能夠食用少量的情況下，長時間保持飽腹狀態(tài)，而且促進腸道排泄。
介紹幾種復(fù)合型碳水，給你飽腹感的同時還能幫助你減肥
紅薯
紅薯讓前輩們吃的畏懼，但是現(xiàn)在我們卻把它當成寶，因為它大量的粗纖維能夠促進腸道排泄，能夠降低膽固醇濃度，讓你始終保持健康的身體。另外，土豆、山藥、蓮藕其淀粉含量是很高的，如果平時炒菜有涉及到這幾種蔬菜的話，那么米飯，面條就要少吃了。
燕麥
燕麥的熱量和精米相比，熱量可能差別不大，但是它的纖維素更多，能夠排腸道通便，GI值低，不易產(chǎn)生血糖快速上升的現(xiàn)象。
蕎麥面
蕎麥面能夠降低血糖，而且是蕎麥和面粉的結(jié)合體，給你充足的飽腹感，另外它比其他粗糧的蛋白質(zhì)含量都高，特別適合減脂食用。
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