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本草有情

君子曰:“人生莫要無(wú)靈知,細(xì)心則謝實(shí)覺(jué)明。奚教早休白頭翁,勤??嗌駸o(wú)喪之?!?/span>

自然之始先有金石,后乃有百草,而后厥有羽毛甲鱗。倮蟲(chóng)之生成,以天地之氣生,四時(shí)之法成。然人飲食之無(wú)節(jié)、起居之不常、作息之逸勞、情欲之抑縱,外不避虛邪賊風(fēng)、內(nèi)無(wú)守精神意志,則疴疾生焉。于是,圣人悟天地之道、曉死生之義、明健病之理、知強(qiáng)羸之勢(shì),乃燮理陰陽(yáng)、調(diào)和四時(shí),假五運(yùn)六氣以應(yīng)藏府之性、演干支周易以測(cè)內(nèi)外之變。處無(wú)為之事,行不言之教;拯黎元于仁壽,濟(jì)羸劣以獲安。民乃氣血通達(dá),經(jīng)脈順暢,免受疾病之苦,無(wú)被傷痛之厄,得長(zhǎng)生久視,乃無(wú)有終時(shí)。昔張長(zhǎng)沙之“勤求古訓(xùn),博采眾方”,孫真人之“博極醫(yī)源,精勤不倦”。無(wú)所息者生也,困不學(xué)者下也。其為人也勤勉而無(wú)知者,鮮矣;不勤而廣博者,未之有也。君子孜孜,不倦而廣博,上士聞道勤而行之,此之謂也歟!雖草木之生在先,然人有所不識(shí),知病而不知所療。迨神農(nóng)氏嘗百味而日遇七十毒而《本經(jīng)》成焉,伊尹配合而為湯液,仲景廣之。本草之用有所向,陰陽(yáng)氣味升降浮沉,醫(yī)者不可不明辨之。軒轅氏承庖犧之九針以發(fā)其奧義,作《九卷》以闡經(jīng)脈,張潔古絡(luò)之諸藥以歸經(jīng),醫(yī)者亦不可不明辨之。藥道之至深,不可盡數(shù)也!

古代讀書(shū)人往往懂醫(yī),張子和徑以《儒門(mén)事親》為書(shū)名,蘇東坡與沈夢(mèng)溪亦有醫(yī)方載于《蘇沈良方》之中。有言道是:秀才學(xué)醫(yī),籠中捉雞。學(xué)藥的人往往更容易懂醫(yī),正所謂近水樓臺(tái)先得月,向陽(yáng)花木易為春。在藥斗之間,持戥抓藥,草獸介石無(wú)所不觸,丸散膏丹無(wú)一不通,久久熏陶修而成醫(yī),所謂“斗大夫”即是。如國(guó)藥大師金世元之醫(yī)藥雙馨者,已是寥寥。

古代的醫(yī)家大多懂藥。翻開(kāi)醫(yī)書(shū)看,藥方之中往往都注明用藥部位及炮制方法。如麻黃湯(《傷寒論》),麻黃要去節(jié)、桂枝要去皮、杏仁要去皮尖、甘草要炙過(guò)。如果去掉桂枝不用,麻黃不去根節(jié)、杏仁不去皮尖、甘草直接生用而不炙,則成了三拗湯(《太平惠民和劑局方》)。所謂拗,即不順從之意,拋開(kāi)劑量不談,三味藥的炮制方法均與麻黃湯者相反。學(xué)醫(yī)不識(shí)藥,便是學(xué)半截。有一位婦科醫(yī)生,很多不孕不育的患者經(jīng)其調(diào)治可得子,人稱送子觀音。曾經(jīng)我與他聊天,當(dāng)談及識(shí)藥一事,他說(shuō):“我不識(shí)藥?!闭Z(yǔ)氣之中透出慚愧與惋惜。

老中醫(yī)去某處坐診,往往先看藥房的藥,從真?zhèn)巍⒊缮?、質(zhì)量、產(chǎn)地、炮炙等等方面考察。因?yàn)榧幢闼幏皆賹?duì)癥,藥不行也是白費(fèi),而且藥不能達(dá)病,患者會(huì)說(shuō)是醫(yī)生無(wú)能,不責(zé)之于藥,因此說(shuō)劣藥假藥砸牌子呀!藥師亦不能盡善盡美,有些人為了經(jīng)濟(jì)利益,以次充好、夸張昂貴,此事自古有之。醫(yī)生對(duì)于藥物應(yīng)該具有著充分的認(rèn)知,并予以判斷與掌握,實(shí)際上也是為自己醫(yī)療技術(shù)具備堅(jiān)實(shí)的后盾。南京中醫(yī)藥大學(xué)周仲瑛教授曾敲響警鐘:“中醫(yī)將亡于藥!”只嘆藥中之學(xué)問(wèn)太過(guò)深邃!

同科的藥物,可能具有不同的功效。例如:羌活、防風(fēng)、白芷,同屬傘形科,其植物形態(tài)都具有復(fù)傘形花序;將其組合在一起使用,成為疏風(fēng)祛濕、養(yǎng)血止痛的配伍,例如九味羌活湯。當(dāng)歸與柴胡,亦同屬傘形科,然柴胡入氣分,當(dāng)歸入血分。藁本與蛇床,也都屬傘形科,然藁本歸膀胱而升,蛇床子入腎經(jīng)而降。例如:五加科的人參與三七,前者補(bǔ)氣滋陰,后者活血化瘀。例如:同是十字花科的菘藍(lán)和圓白菜,前者能夠清熱解毒以作藥用,后者成為家常菜蔬僅供食用。

相同的藥物,不同部位具有不同的功效。例如:當(dāng)歸,頭止血、身補(bǔ)血、尾破血。例如:麻黃,莖發(fā)汗、根止汗。例如:菘藍(lán)可以清熱解毒,大青葉更能涼血消斑、板藍(lán)根更能利咽散結(jié)、青黛粉更能清肝定驚。

生活在一起的動(dòng)植物,可以配伍使用。例如:黃絲藤寄生在豆科植物上,常與扁莖黃芪生活在一起,以菟絲子配沙苑子,用以補(bǔ)腎。例如:松根上生長(zhǎng)的茯苓菌核,常常茯神與茯神木同用,以安心神。例如:牡蠣與鱉,同生于水中,牡蠣之介與鱉之甲配伍,以滋陰息風(fēng)止痙,如《溫病條辨》之二甲復(fù)脈湯。

藥物生長(zhǎng)地點(diǎn),相當(dāng)講究。一方水土養(yǎng)一方人,道地藥材亦秉當(dāng)?shù)厮炼?。巴蜀之地,潮濕而熱,有順?biāo)琳撸幮孕猎?,如川椒、川芎;亦有反水土者,其性苦寒,如川大黃、川木通。東北諸省,冰冷而寒,有順?biāo)琳撸幮躁帞浚邕|五味;亦有反水土者,其性辛溫,如遼細(xì)辛。四大懷藥更是聞名,于河南懷慶所產(chǎn)的懷山藥、懷牛膝、懷地黃、懷菊花。與此并稱的還有八大祁藥,是指河北安國(guó)所產(chǎn)的祁菊花、祁山藥、祁紫菀、祁沙參、祁薏米、祁芥穗、祁白芷、祁花粉。川芎生于北方則矮小,雪蓮置于南方則難生。有些醫(yī)生在處方上特別指明產(chǎn)地,例如:秦當(dāng)歸是指產(chǎn)于陜西的當(dāng)歸,岷當(dāng)歸是指產(chǎn)于甘肅岷縣的當(dāng)歸。例如:產(chǎn)自四川的川石斛,產(chǎn)自安徽霍山的霍石斛。例如:臺(tái)黨參,桔??频狞h參原產(chǎn)自山西上黨(今長(zhǎng)子縣),此上加“臺(tái)”字以指山西五臺(tái)縣的黨參更佳,將原種植地北移五六百里。

在不同的水土之中,藥物亦有不同的性質(zhì)。木香有廣祁,地龍分廣滬。例如:川貝母與浙貝母,同屬百合科,前者偏于潤(rùn)肺止咳,后者偏于清熱散結(jié)。例如:川牛膝與懷牛膝,同屬莧科,前者偏于活血利水,后者偏于補(bǔ)肝腎強(qiáng)筋骨。南北沙參之不同,東西紅花之各異。

藥物采集時(shí)間,十分重要。墨旱蓮收于夏至日,女貞子采于冬至日,其效力最佳,兩者配用稱作二至丸,可補(bǔ)益肝腎滋陰。桑葉摘于霜降,菊花取于金秋,兩者配用稱作桑菊,可疏風(fēng)清熱明目。茵陳采于三四月初春,略有寒性,白蒿采于四五月初夏,寒散偏溫,過(guò)時(shí)則不堪藥食之用,唯有燒火取暖。夏枯草至夏則枯,款冬花逢冬則放,凌霄破曉始開(kāi),合歡入夜方合。此皆感悟自然之道,通四時(shí)之候而用。

雙花要采花苞,綻放之后,其氣發(fā)散而出,藥性大減;蛤蚧要用全體,尾掉之后,其性分離而失,藥性近無(wú)。沉香木用厚者,置于水中則沉;浮小麥用癟者,置于水中則浮。

藥應(yīng)謹(jǐn)識(shí)明辨,否則藥性偏失,甚則釀成大禍。曾經(jīng)龍膽瀉肝丸事件,在配藥過(guò)程中,將含有馬兜鈴酸的關(guān)木通與木通科的木通混淆使用,加之醫(yī)生不辨陰陽(yáng)不識(shí)肝性,毫無(wú)中醫(yī)理論指導(dǎo)而濫用,導(dǎo)致腎損傷。馬兜鈴、薯蕷、穿山龍,葉子形態(tài)相似但有所區(qū)別,細(xì)細(xì)辨之還是可以區(qū)分的。鉤吻初生之時(shí),與黃精非常相似,逐漸生長(zhǎng)而有所不同:黃精直立,鉤吻蔓生。所謂青蒿,別分二者,有青蒿、有黃花蒿,所用不同:前者透熱除蒸,后者善截瘧。在《本草圖經(jīng)》中說(shuō):“青蒿,今處處有之。春生苗葉,至夏高三五尺,秋后開(kāi)細(xì)淡黃花,花下便結(jié)子,如粟米大,八九月間采子,陰干?!敝嗅t(yī)稱可以截瘧的青蒿,正是具有青蒿素的黃花蒿。在處方上所寫(xiě)的“青蒿”,藥房常付青蒿,然以此則言黃花蒿從不入中藥以治瘧疾,此是對(duì)藥性的盲識(shí)無(wú)知。

中藥的炮炙更是一門(mén)大學(xué)問(wèn)。自《雷公炮炙論》之后,對(duì)于中藥的加工則被歷代醫(yī)藥家所重視,此后又有繆仲淳之《炮炙大法》,則又明確軌范。藥物經(jīng)過(guò)炮制,可以引導(dǎo)藥效。例如:麻黃經(jīng)蜜浸泡而后炒成炙麻黃,發(fā)表力弱,緩和平喘。例如:地黃經(jīng)九蒸九曬成熟地黃,涼性大減,專于補(bǔ)血。藥物經(jīng)過(guò)炮制,可以減弱其毒性。例如:半夏、南星皆以生姜或明礬制,相畏受彼制,毒性減弱而化痰力不減甚至增加。例如:將何首烏、川烏、馬錢子、蒼耳子等生品制過(guò),熟用則毒性近無(wú)。

藥物之優(yōu)劣,當(dāng)明辨之。天麻以明天麻為佳,鉤藤以雙鉤藤為佳。三七當(dāng)數(shù)大個(gè)頭,人參當(dāng)有珍珠點(diǎn)。抽芯遠(yuǎn)志,金毛狗脊。用此皆善品,可提高療效而速收奇功。

黑心商家,唯利是圖,在藥物上動(dòng)了各種手腳。例如:使用化工色素金胺O,對(duì)黃柏、蒲黃、延胡索等染色。例如:使用硫磺熏制丹皮、百合以漂白。例如:使用鋁鹽、鎂鹽,以增重藥材。例如:將柴胡煮沸,藥汁賣出以供提取柴胡素,藥渣曬干仍以柴胡原價(jià)出售。例如:用化學(xué)肥料及激素種植人參、黨參,使用壯根靈種植麥冬、黃芪,迅速催生而藥力不足。例如:轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)害枸杞??捶N種高科技下的偽品,唯嘆曾經(jīng)以蘿卜冒充人參、以豬皮冒充阿膠,其技拙焉!如今若無(wú)火眼金睛,恐是連決明、青葙之類的明目藥,也無(wú)法令人看清,因?yàn)樵缫驯淮烫镙甲?、雞冠花子混淆作偽了!自古之老藥師之明訓(xùn):修合雖無(wú)人見(jiàn),誠(chéng)心自有天知。同仁堂之訓(xùn)條:炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力。

只因?qū)χ兴幍臒釔?ài),因而眼中才容不下一粒沙。在中醫(yī)理論指導(dǎo)之下使用的藥物,與中醫(yī)融于一體,如此美麗,如此有魅力,如此令人深愛(ài)!

每味藥都有著其靈性,細(xì)細(xì)品來(lái),又是別有趣味。芍藥,劉禹錫嫌之妖而無(wú)格,就仿佛妖艷的舞女,其綽約可以柔至血里,滋潤(rùn)了躁動(dòng)而燥烈的肝。菊花,陶淵明愛(ài)之隱而無(wú)爭(zhēng),秋花不比春花落,其敢與秋霜鏖戰(zhàn)最能耐久,怎不能敵肺之不降,怎不能降肝之過(guò)升!牡丹,李唐譽(yù)之為國(guó)花,蔣大為亦曾歌頌過(guò),不妖媚而鮮艷豐滿,不富貴而歷盡貧寒,其高冷可以讓熱血冷卻,其寒艷讓癰腫盡消!蓮花,釋家喻之為佛花,周敦頤獨(dú)愛(ài)之出淤泥而不染,如此凈心而靜心,其葉能祛暑除煩、涼血寧心;其梗中通外直、不蔓不枝,能通氣寬胸。

本草之性通人性。蘆葦之藥,花輕而下垂以止吐止瀉,根空而淺浮以降逆止嘔,莖韌而結(jié)連以清肺化痰。明代翰林大學(xué)士謝縉曾有一副饒有興趣的對(duì)聯(lián):“墻上蘆葦,頭重腳輕根底淺;山間竹筍,嘴尖皮厚腹中空?!闭f(shuō)的是做人不要像蘆葦一樣毫無(wú)根本,字詞是學(xué)識(shí)之本,禮祭是尊敬之本,仁義是道德之本,孝悌是做人之本。竹筍以厚黑之道,巧言令色鮮矣仁,實(shí)于外而虛于內(nèi),實(shí)在令人厭惡。待到成長(zhǎng)后,那種堅(jiān)韌的性質(zhì),卻惹人喜愛(ài)。清代鄭板橋有首耐人尋味的詩(shī)《竹石》:“咬定青山不放松,立根原在破巖中。千磨萬(wàn)擊還堅(jiān)勁,任爾東西南北風(fēng)?!敝窠钥汕鍩岢裏袢~生津利尿,竹瀝祛痰鎮(zhèn)咳,竹茹化痰止嘔。《世說(shuō)新語(yǔ)·排調(diào)》載郝隆答桓溫之問(wèn):“處則為遠(yuǎn)志,出則為小草。”實(shí)為處世之感悟哉!

劉向之《說(shuō)苑》曰:“書(shū)猶藥也,善讀之可以醫(yī)愚?!彼幰嗳鐣?shū)也,喜用之能夠明理。昔長(zhǎng)桑君遺扁鵲禁方,視見(jiàn)垣一方人,盡見(jiàn)五藏癥結(jié)。曾有圣人饋吾一秘藥,言用之可通曉醫(yī)藥,見(jiàn)人之病則知犯何逆,悟疾之理則明用何藥,胸中了了,心解分劑。予甚喜!然觀此方卻不解其意,有補(bǔ)氣、有活血、有涼血、有清熱,余甚惑矣。故備于后,以俟明者昭彰其義焉!此方曰:“人參沒(méi)藥五靈脂,細(xì)辛澤瀉石決明。犀角蚤休白頭翁,秦皮苦參吳桑枝。”

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