甲狀腺結(jié)節(jié)是近幾年來大家耳熟能詳?shù)囊环N疾病了,每每提起甲狀腺結(jié)節(jié),人們就總會將它和加碘鹽聯(lián)系到一起,因為雖然甲狀腺代謝和保持正常功能離不開碘,但是如果碘過量或者缺乏都會帶來甲狀腺問題。
加碘鹽是在27年前為了解決人民普遍碘攝入不足的問題而在全國實行起來的。現(xiàn)在人們生活條件好了,食物種類豐富多樣,似乎缺碘的事情不再會發(fā)生,而此時甲狀腺結(jié)節(jié)患者卻越來越多,所以令不少人認為甲狀腺結(jié)節(jié)的產(chǎn)生是因為吃了加碘鹽的緣故,所以不少人另可選擇更貴些的無碘鹽,也不使用加碘鹽了。
其實加碘鹽真是為此背了黑鍋,甲狀腺結(jié)節(jié)的增多并不是由于吃加碘鹽的原因,此病之所以高發(fā)的原因,還是在于現(xiàn)在醫(yī)學設備的先進,檢出技術的進步,使得原先不易發(fā)現(xiàn)的微小結(jié)節(jié),也無所遁形了。
導致結(jié)節(jié)生長的更相關的因素其實是因為吸煙喝酒,受到輻射,胰島素樣生長因子,肥胖等原因。而且除了少數(shù)甲狀腺結(jié)節(jié)會癌變以外,幾乎絕大多數(shù)都是良性的對于健康構(gòu)不成太大的危險。所以加碘鹽該吃就吃,不必驚慌。
聽到這可能還有些人不放心,健康人吃加碘鹽沒事,但是如果患上甲狀腺結(jié)節(jié)后還能吃加碘鹽嗎?
對于特殊人群需要“碘到為止”,甲亢患者,需要限制碘的攝入,此時就不適宜吃加碘鹽了。甲狀腺炎患者也是可以食用加碘鹽的,不過需要限制對于海帶,紫菜等海產(chǎn)品的食用量,而甲減患者可以保持正常的碘攝入,是可以吃加碘鹽的。
1、高脂肪食物
生活中有些人是很喜歡吃肥糯的紅燒肉,香噴噴的炸雞等油炸食物的,這類食物確實好吃,偶爾吃吃解解饞是可以的,不建議大家經(jīng)常吃,尤其是對于甲狀腺結(jié)節(jié)患者來說,更是要少吃。
因為這類食物可是妥妥的高脂肪,高熱量炸彈,吃得過多,會讓甲狀腺只能增加工作量分泌出更加多的腺素,用以幫助食物消化,這樣就會加重甲狀腺負擔,不利于病情恢復。
2、刺激性食物
刺激性食物不光指辣椒,像生活中常見的味道刺激強烈的花椒,芥末等也屬于辛辣刺激之物。這類食物吃多了不利于控制結(jié)節(jié),會讓結(jié)節(jié)在強刺激下越長越大,越長越多,如果甲狀腺結(jié)節(jié)患者還不改掉愛吃刺激性食物的習慣,有可能就會使得結(jié)節(jié)癌變。
總而言之,對于絕大數(shù)普通人而言,不必擔心會有食用碘過量的問題,該吃就吃,與其擔心碘過量,不如小心攝入的鈉超標,所以可以放心地購買加碘鹽。
當然了最好是可以購買含鈉低的加碘鹽,而對于患有甲狀腺結(jié)節(jié)的人來說,要根據(jù)自己的實際情況來選擇是否食用加碘鹽,最該控制的是少吃刺激性,高脂肪的食物。
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