提起幽門螺桿菌這個新晉的“網(wǎng)紅”，可能有些人知道，還有不少人不知道這是個什么鬼，不過聽名字怪可怕的。
在解釋幽門螺桿菌之前，我們先來看一組數(shù)據(jù)，在我國大約有60%的成年人感染上了幽門螺桿菌，也就是說有8億人之多，聽上是不是嚇了一跳。那么幽門螺桿菌到底是個什么鬼呢？它是被兩名澳大利亞醫(yī)生最先發(fā)現(xiàn)的，可以通過口對口傳播進(jìn)行感染，這是一種有害菌，主要在胃內(nèi)寄生，可以誘發(fā)多種胃病，甚至引發(fā)胃癌。
有些人認(rèn)為多吃某些食物就可以殺死這個有害菌，還有些人竟傳言通過喝開水，喝白酒來殺死幽門螺桿菌，這些都是不可能的！因為幽門螺桿菌是無法自愈的，必須經(jīng)過專業(yè)的治療才能殺死它們。所以一旦檢查發(fā)現(xiàn)感染了幽門螺桿菌，一定要及時去醫(yī)院，若查出超標(biāo)的話，就要進(jìn)行嚴(yán)格的治療，才能有望痊愈。
我們現(xiàn)在知道了，幽門螺桿菌是通過口對口傳播的，所以平時就要注意餐具的消毒。有人說幽門螺桿菌是吃出來的，這還真不是夸大其詞，的確不良的飲食習(xí)慣，會破壞胃部屏障，降低胃對外界細(xì)菌的抵抗力，從而使得幽門螺桿菌趁虛而入，攻城奪地，在胃內(nèi)寄生下來。
那么如果感染上了幽門螺桿菌，飲食上要注意些什么呢，能吃什么，不能吃什么呢？
感染上幽門螺桿菌的人不宜吃下面這些食物
不要吃油條，油餅，薯條等油炸類食物，這類食物可以破壞胃部環(huán)境。不要吃芹菜，韭菜等含粗纖維的食物和粗糧。這些食物不容易消化，胃的分泌大量胃液來工作，加重了胃的負(fù)擔(dān)。如果喜歡吃這類食物，可以改變烹飪方式，將其加工成容易消化的蔬菜泥來食用。
不要吃刺激性大的食物。生冷，硬，過酸，過甜，過咸，過熱的食物，此類食物會刺激胃酸分泌。不要吃腌制食物，此類食物有致癌風(fēng)險，加上幽門螺桿菌的推波助瀾，會加大癌變的風(fēng)險。
能吃的食物有以下四類：
1、容易消化，含有充足熱量，豐富的蛋白質(zhì)的食物
多吃這類食物，可以保證身體營養(yǎng)供給充足，比如雞蛋，牛奶，魚湯等都不錯，相反高脂肪的食物，在治療幽門螺桿菌期間就要少吃。
2、多吃新鮮果蔬
像蘋果，木耳，蘑菇，西蘭花等新鮮果蔬都可以適當(dāng)吃些，這些食物對提高機(jī)體免疾力很有裨益。
3、多吃富含多種維生素的食物
這類食物負(fù)責(zé)提供人體所需的必要微量元素，幫助身體盡快恢復(fù)健康。
4、多吃容易消化的食物
像稀飯，面條，軟米飯這些容易消化的食物，可以減輕胃部負(fù)擔(dān)，有利于病情恢復(fù)。
5、多喝點(diǎn)丁香茶
丁香茶被稱為天然的“健胃劑”，不僅有暖胃，養(yǎng)胃，保護(hù)胃黏膜的作用，它其中的丁香油，丁香酚物質(zhì)還有抑制幽門螺桿菌活性的作用。因此，有幽門螺桿菌的人，平時不妨多喝點(diǎn)丁香茶。
除了吃上要注意以外，幽門螺桿菌感染者還要注意養(yǎng)成良好的吃飯進(jìn)餐習(xí)慣。一日三餐定時定量，每頓不可吃過飽，吃飯只吃七八分飽，吃飯時要細(xì)嚼慢咽，吃的食物要做到即健康又要有營養(yǎng)，不吸煙，不喝烈性酒，保持良好樂觀的情緒。飯前便后要洗手，注意飲食衛(wèi)生，餐具要分開，專人專屬，不要相互夾菜等這些好的生活習(xí)慣都有助于保護(hù)胃黏膜，減少幽門螺桿菌對胃黏膜的損害。
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