氣血是維持生命功能正常的物質(zhì)基礎(chǔ)，氣血不足輕則小毛病不斷，重則免疫力低下，甚至危及生命。
隨著年齡的增長(zhǎng)，氣血也會(huì)慢慢下降，特別是女人到了45歲以后，由于長(zhǎng)期的消耗，加上身體功能下降，氣血不足的問(wèn)題變得非常突出。據(jù)統(tǒng)計(jì)，絕大部分中老年女性都有氣血不足的問(wèn)題。
那么，我們?nèi)绾闻袛嘧约簹庋蛔隳?？專家認(rèn)為，用兩個(gè)非常簡(jiǎn)單的方法就可以判斷出來(lái)。
看手：如果指甲顏色比較淡，而且手常年比較涼，那么往往說(shuō)明氣血不足。
看眼：如果眼睛顏色比較淡，而且偏白，那么說(shuō)明氣血不足。因?yàn)樵跉庋渥愕那闆r下，內(nèi)眥的顏色應(yīng)該是比較紅潤(rùn)的。
除此之外，氣血不足的人，還會(huì)伴隨有腳部冰涼、精神不振、面色蒼白、經(jīng)常感冒等問(wèn)題，女性的月經(jīng)量也會(huì)偏少，這些都是女性氣血不足的典型癥狀。
因此，對(duì)于45歲以上的女性來(lái)說(shuō)，平時(shí)一定要特別注意補(bǔ)充氣血。在所有的補(bǔ)充氣血的辦法，食補(bǔ)是最經(jīng)濟(jì)、最安全，也是非常有效果的方法。
在生活中，人們經(jīng)常用雞蛋、桂圓、紅棗、枸杞等一起煮湯喝，效果非常好。
雞蛋是人們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘囊环N食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，也非常實(shí)惠，是人體非常重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和卵磷脂，不僅可以增強(qiáng)人體的神經(jīng)功能，還能增強(qiáng)人體的記憶力，是健腦益智的佳品。另外，雞蛋中還含有大量的鐵元素，它是人體制造血液非常重要的原料，因此，雞蛋對(duì)補(bǔ)充氣血也非常有效，常吃可以讓女性臉色紅潤(rùn)有光澤。
桂圓被譽(yù)為"婦女之友"，是益氣補(bǔ)血、安神定志的佳品。紅棗有"天然維生素丸"的美稱，有補(bǔ)血安神、養(yǎng)顏美容的功效。枸杞可以抗衰老，還可以養(yǎng)肝益腎。
這些食物一起煮湯喝，可以有效起到補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰養(yǎng)顏的作用，女人常喝，將會(huì)變得氣血充足，小臉也變得紅撲撲的。
如果你也有氣血不足的問(wèn)題，建議在月經(jīng)前后多喝這道甜湯，每次只需花20多分鐘就能做好，每天喝上一碗，身體暖暖的，氣血也會(huì)慢慢充足起來(lái)。
做這道湯時(shí)，需要提前泡發(fā)桂圓干和紅棗，將雞蛋煮熟剝殼后備用，然后將桂圓、紅棗和紅糖等一起熬煮10分鐘，這樣可以縮短制作的過(guò)程。
【桂圓紅棗雞蛋甜湯】
食材：雞蛋1個(gè)、桂圓6顆、紅棗3個(gè)、枸杞紅糖適量,姜片少許。
步驟：
第一步：將雞蛋放入冷水中煮約10分鐘，然后取出在冷水中浸泡一會(huì)兒，剝殼備用。同時(shí)，將紅棗和桂圓干放在冷水中浸泡，它們泡過(guò)后更容易出味。
第二步：在鍋中放入冷水、姜片和紅糖，然后大火煮開(kāi)，再放入泡好的桂圓煮2分鐘。
第三步：放入泡好的紅棗，繼續(xù)熬煮2分鐘。
第四步：把煮好的雞蛋、枸杞放入鍋中煮10分鐘，就可以了。
對(duì)于氣血不足、手腳冰冷和有痛經(jīng)癥狀的女性來(lái)說(shuō)，常吃這碗“雞蛋水”可以補(bǔ)血養(yǎng)氣，活血調(diào)經(jīng)。
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