中秋節(jié)，婆婆家收到了不少禮品，其中有一大袋燕麥片，婆婆表示怎么都吃不慣啊！拿來給孩子們吃，結(jié)果孩子們也不愛吃（捂臉~）。本著不浪費(fèi)的原則，豆媽決定，給燕麥片換個吃法——做成香酥的小零食，總應(yīng)該人見人愛了吧！貸款理財

燕麥能量棒，將燕麥與各種堅果、油糖漿一起混合后，壓實，放入烤箱烤好，取出切塊就可以了。雖然做的時候用時并不算短（主要是烤的時候用了時間），但整個需要操作的過程不過幾步，不會超過10分鐘，拌一拌，壓一壓，烤一烤，相當(dāng)簡單。

吃起來又香又酥，飽腹感強(qiáng)，做早餐，做下午茶，做小零食，都是超棒的了~

燕麥能量棒

【準(zhǔn)備食材】：

燕麥片150g、杏仁100g、蔓越莓40g、紅棗丁15g、核桃仁10g

黃油40g、白糖10g、麥芽糖40g、蜂蜜40g

【參考份量】：10條

【具體做法】：

1、燕麥片平鋪于烤盤中，放入預(yù)熱好的烤箱，160度上下火烤8分鐘左右。

先烤過一次的燕麥片會更加酥脆。

2、在烤麥片的過程中，將黃油、白糖、蜂蜜、麥芽糖全部倒入小鍋里。

放在灶臺上，開小火，邊攪拌邊加熱至完全溶化融合。

3、將烤好的燕麥取出倒入大碗里，加入您喜歡的堅果、紅棗粒、蔓越莓。

堅果顆粒太大的要切小一點兒再放進(jìn)去，以免使得最后的燕麥棒易斷裂。

4、倒入做好的油糖漿。

5、一起充分地攪拌均勻。

6、將拌好的各種原料一起倒入烤盤里，稍微整形，輕輕壓實。

7、放入預(yù)熱好的烤箱，170度，上下火，烤20分鐘左右，表面出現(xiàn)焦糖色即可。

喜歡顏色淺些的，也可以適當(dāng)縮短一些烘烤時間。

剛出爐的顏色太漂亮了，是非常透的那種焦糖色（感覺相機(jī)都拍不出它的美），滿屋子里都是它的香氣，忍不住要多拍幾張。

8、烤盤取出后靜置放至燕麥完全變涼。

然后切成條狀即可食用。

燕麥能量棒完成！

吃起來又香又酥，燕麥脆而酥，堅果香，夾雜著蔓越莓的酸甜，太美好了。我真的是邊擺盤邊偷吃?。「揪筒幌肴套。ㄎ婺槪?/strong>

做早餐，可以提前晚上做好，早上配一杯牛奶，便是能量滿滿的早餐了。

下午吃，配上一杯茶，悠閑又愜意，飽腹感滿分！

【小貼士】：

1、燕麥?zhǔn)褂眉词逞帑溇涂梢?，先烤一次，燕麥吃起來會更酥?/p>

2、堅果您可以選自己喜歡的，杏仁、榛子、腰果、扁桃仁、開心果等都可以的，總量控制在100g左右，稍微多一點兒少一點兒都不太影響，但過多會導(dǎo)致燕麥棒易斷。

3、麥芽糖是使得燕麥棒有酥脆感的關(guān)鍵，不可以少；如果覺得配方糖多的話，可以減少白糖的用量。

4、燕麥混合烤好后，務(wù)必完全放涼后，才能切條，否則易碎。

5、注意，切開之后，如長時間不吃（2個小時以上），需密封保存，以保持酥脆口感，一周內(nèi)吃完即可（所以如果晚上做早上吃要密封保存哦）。

豆媽，分享原創(chuàng)食譜，簡單又好吃的糕點、早餐、家常菜；每道食譜都經(jīng)過精心嘗試，所以您可以放心操作哦。喜歡的朋友，別忘了點贊、關(guān)注我，您的關(guān)注是我最大的動力！