當(dāng)了媽媽之后，總想把最好的都給寶寶，尤其是在飲食上。前兩天，就有一個(gè)媽媽問我，聽說堅(jiān)果營養(yǎng)豐富，那給寶寶添加輔食，是不是要添加一些堅(jiān)果呢？
確實(shí)，堅(jiān)果富含脂肪和蛋白質(zhì)，同時(shí)還富含礦物質(zhì)、維生素E和B族維生素，是一類營養(yǎng)豐富的食物，所以《中國居民膳食指南 2016》也推薦每周攝入50-70g的堅(jiān)果。
不過呢，這個(gè)推薦是針對(duì)于普通成人的，而對(duì)于嬰幼兒來說，我們是非常不建議給他們食用堅(jiān)果的。
一方面，世界糧食及農(nóng)業(yè)組織與世界衛(wèi)生組織提出了八類含高過敏原的食物，分別是花生及花生制品、介殼類產(chǎn)品（蝦、蟹、龍蝦、小龍蝦等）、魚類（帶蹯的海及淡水魚類）、蛋類及蛋類制品、乳類及乳類制品（奶酪、酸奶及發(fā)酵制品）、堅(jiān)果類（杏仁、胡桃、山核桃、巴西果、榛子等）、堅(jiān)果類（杏仁、胡桃、山核桃、巴西果、榛子等）、含面筋的谷物類產(chǎn)品（小麥、黑麥、燕麥等）。
這八類含高過敏原食物占所有致敏食品的90%以上，其中排在第一位的就是花生及花生制品。
《美國兒科學(xué)會(huì)育兒百科》也提出，誘發(fā)大多數(shù)孩子出現(xiàn)過敏的食物有牛奶、雞蛋、花生和堅(jiān)果、黃豆、小麥、魚和甲殼類動(dòng)物。我國常見的堅(jiān)果引發(fā)過敏的是腰果，美國是花生。因此，美國兒科學(xué)會(huì)給到的建議是：3歲后，再給孩子吃花生和其它堅(jiān)果。
另一方面，寶寶太小，身體各方面都還沒有發(fā)育成熟。
尤其是3歲以內(nèi)的寶寶，由于咀嚼和吞咽動(dòng)作不協(xié)調(diào)，所以如果寶寶嘴巴里含著堅(jiān)果，在哭鬧、大笑、追跑或做其它一些分散注意力的事情時(shí)，堅(jiān)果可能會(huì)瞬間隨氣流進(jìn)入氣管，從而導(dǎo)致嗆噎甚至窒息，危機(jī)寶寶的生命。
所以，對(duì)于小寶寶來說，要暫時(shí)禁止去吃花生和其他的堅(jiān)果。
如果寶寶稍大一點(diǎn)，排除堅(jiān)果過敏的風(fēng)險(xiǎn)，給寶寶添加堅(jiān)果時(shí)也要將堅(jiān)果磨碎，或者直接添加芝麻醬、花生醬、榛子醬等。
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