“冬吃板栗養(yǎng)胃健脾補(bǔ)腎 ”
冬天來(lái)臨，在涼颼颼的涼意中，吃著熱乎乎、香氣撲鼻的糖炒栗子，那才叫爽!栗子又叫板栗、大栗、毛栗，味道特別香甜。農(nóng)歷十月，有的地方的人們會(huì)將栗子掛在通風(fēng)的地方吹幾天，風(fēng)干以后特別美味因此也稱栗子為“風(fēng)栗”。
栗有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功用，適用于腎虛所致的腰膝酸軟、舒筋活絡(luò)等癥?！侗静菥V目》：“栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。治腎虛，腰腿無(wú)力，能通腎益氣，厚腸胃也?！?div style="height:15px;">
唐代孫思邈說(shuō)：“栗，腎之果也，腎病宜食之。” 中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血，對(duì)腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”，經(jīng)常食用有強(qiáng)身愈病的功能。
藥師推薦，栗子適用于腎虛所致的腰膝酸軟等癥，“腎主骨，腰為腎之府”，栗為腎之果，能益腎，又含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素，素有“千果之王”的美譽(yù)。脾胃虛寒者、腰腿無(wú)力者可多吃栗子熬的湯或粥。
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