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【萬(wàn)能肉餡的做法步驟圖,萬(wàn)能肉餡怎么做好吃】黃氏
  
餛飩、肉餅、包子、丸子、餃子都可以用的萬(wàn)能肉餡

用料  

肉沫(半肥瘦)250克
雞蛋清1個(gè)
姜末適量
蔥白適量
料酒2勺
蠔油1勺
醬油2勺
香油1勺
花椒粉小半勺
雞精小半勺
適量

萬(wàn)能肉餡的做法  

  1. 把備好的調(diào)料都放入碗里
    (所有調(diào)料根據(jù)個(gè)人口味適量添加或減少)

  2. 攪拌均勻

  3. 餛飩:  清湯、紅湯都????

  4. 肉餅:外酥里嫩??



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