食材：白菜半顆、豬肉片適量、豆腐一塊、粉絲一把、胡蘿卜一根、香菇適量、蝦米適量、大蒜適量、蔥適量、沙茶醬適量、蠔油適量、鹽適量

1.白菜葉和梗分開切，香菇洗凈切塊，胡蘿卜切片，蒜切末，蔥白切段、蔥綠切末

2.熱鍋炒蝦米、香菇胡蘿卜、蒜末、蔥白，加入白菜梗炒2分鐘加入半碗水燒開

3.接著放入白菜葉和豬肉，加入沙茶醬、蠔油、鹽燜煮，最后放入粉絲、豆腐、灑上蔥花即