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你們小時候是不是也會有那么幾個特別愛吃、但又沒機會多吃的東西呢？比如甜筒中的脆皮、咸鴨蛋里的蛋黃、肉松面包的肉松……

而讓暖暖念念不完的還有一種——黃桃罐頭，小時候一生病，便無比期盼媽媽買回那罐金燦燦、亮晶晶的黃桃罐頭。

吃完后要把糖水喝得精光，還要舔舔瓶口的最后一滴糖水有沒有。

常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還可以調節(jié)身體中的脂肪代謝，每天吃可以起到通便、降血糖，提高免疫功能等作用，也能促進食欲，堪稱養(yǎng)生之桃。

那時候黃桃罐頭一般都是用個透明的大玻璃瓶做包裝，甜甜的糖水中泡著黃澄澄的果肉，單是隔著玻璃看看，就讓人忍不住咽口水。

如今暖暖可不能讓自家小孩饞著，酸甜可口又開胃健康的糖水一定要安排，自己動手做也不用當心添加防腐劑，一起來看看吧~

首先選擇黃桃時，要選擇有硬度的黃桃，做出的罐頭才足夠爽口好吃~如太軟煮過火口感就沒有那么好了！

將選好的黃桃泡水洗干凈，去皮保證桃子完好無損，再將黃桃去核，切成小塊，暖暖在切黃桃時，是用勺子挖核還比較方便操作。

把黃桃放入盆中，加上水和鹽浸泡5分鐘。鍋中放入黃桃和冰糖和適量的水，不要放太多水，水多會影響桃水的粘稠度。

開中火煮15分鐘左右。煮黃桃的時間可按照自己切的大小塊來調整。煮好后，放涼時不要蓋鍋蓋。這樣做出來的黃桃罐頭，脆甜又多汁，吃起來非常接近新鮮狀態(tài)。

清洗干凈消毒后的瓶子，控干備用。等黃桃完全放涼后再裝進瓶子，就好了啦~

冷藏過后的罐頭，一口咬下去，汁水滿溢而出，桃味十足、甜而不膩、口感爽脆，啊~炒雞滿足的~關鍵還不用洗、不用切，就可以直接吃！快快動手自己做起來~

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暖暖的味道

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