現(xiàn)代女性要兼顧家庭和工作，經(jīng)常要熬夜，過(guò)度疲勞，容易導(dǎo)致脾胃功能下降，出現(xiàn)臉色萎黃、嘴唇暗淡、舌苔較厚、指甲灰暗等癥狀。所以對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，養(yǎng)好脾胃是很重要的，告別脾虛，使機(jī)體真正獲得脾臟的滋養(yǎng)，才可以擁有健康和美麗容顏。那么怎么補(bǔ)脾呢？下面給女性介紹幾款補(bǔ)脾的藥膳供女性參考。
脾虛的人如何選擇食物
宜食具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開(kāi)胃消食的食品，如粳米、燦米、鍋巴（焦鍋）、意米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、證豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
忌食性質(zhì)寒涼、易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。其中味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品有鴨肉、豬甲魚(yú)肉、牡頗肉、牛奶、芝麻等；利氣消積、容易耗傷脾氣的食品有養(yǎng)山檀、蘿卜、香菜等。
1、鱸魚(yú)健脾湯
組成：鱸魚(yú)、白術(shù)、陳皮。
方法：將鱸魚(yú)洗凈、切塊。白術(shù)20克、陳皮放5克洗凈，和鱸魚(yú)一起放入鍋內(nèi)，加清水用旺火煮開(kāi)，沸騰后用小火煲2小時(shí)，調(diào)味可以放些胡椒粉。
功效：補(bǔ)氣健脾、和中開(kāi)胃。
《本草經(jīng)疏》認(rèn)為鱸魚(yú)“味甘淡氣平，與脾胃相宜”，容易消化吸收。搭配白術(shù)，達(dá)到脾健濕去、增加食欲的效果。用辛而微溫的陳皮，可理氣健胃。胡椒粉不僅溫中開(kāi)胃，并助陳皮共去鱸魚(yú)的腥味。
2、參苓粥
組成：人參（或黨參），白茯苓，生姜，粳米。
方法：先將人參（或黨參）、生姜切為薄片，把茯苓搗碎，浸泡半小時(shí)，煎取藥汁，后再煎取汁，將一、二煎藥汁合并，分早晚兩次同粳米煮粥服食。
功效：益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)胃。適用于氣虛體弱，脾胃不足，倦怠無(wú)力，面色蒼白，飲食減少，食欲不振，反胃嘔吐，大便稀薄等癥。
3、山藥薏苡仁粥
組成：山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。
功效：能補(bǔ)氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
4、指毛桃瘦肉湯
原料：五指毛桃10克、瘦肉60克、生姜一片。
方法：五指毛桃挑去雜質(zhì)后洗干凈，加入瘦肉、姜片，加水300毫升，隔水武火燉2小時(shí)。
功效：益氣固表、健脾利濕（脾虛）、舒筋活絡(luò)、除痰止咳。
5、蓮子豬肚湯
原料：蓮子30克，豬肚1個(gè)，胡椒少許，煮成湯食用。
功效：能溫胃健脾、益氣補(bǔ)虛，適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷（即胃痛）。
聯(lián)系客服
