現(xiàn)在體檢經(jīng)常發(fā)現(xiàn)脂肪肝，脂肪肝近幾年的發(fā)病率在逐漸上升，我國(guó)成人脂肪肝患病率已經(jīng)達(dá)到12.5%~35.4%，發(fā)病率已經(jīng)超過肝炎成為了肝病的第一位。

不過好在脂肪肝是一個(gè)可逆的病理變化，只要及時(shí)的進(jìn)行糾正，是完全可以恢復(fù)正常的。正常的肝臟也會(huì)是含有一些脂肪的，例如甘油三酯、磷脂等，不過其重量不超過整個(gè)肝臟重量的5%，超過就是脂肪肝了。

肝臟是體內(nèi)脂肪代謝的場(chǎng)所，進(jìn)入體內(nèi)的脂肪都需要在肝臟內(nèi)和相應(yīng)的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成脂蛋白，之后再運(yùn)送到各個(gè)地方，這里的蛋白質(zhì)可以想象成脂類的運(yùn)輸工具，沒有它脂肪就會(huì)在在肝臟內(nèi)堆積。

所以要想脂肪肝變?yōu)檎８危鸵獜陌l(fā)病原因入手。

將可能引起脂肪肝的不良生活習(xí)慣改掉，那自然就恢復(fù)正常了。飲食方面首先就是要戒酒，長(zhǎng)期的嗜酒也會(huì)影響肝臟的正常功能，對(duì)脂肪的代謝也會(huì)下降，自然也就會(huì)導(dǎo)致脂肪肝，所以對(duì)于脂肪肝患者，戒酒十分的重要。

飲食方面要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。對(duì)于脂肪肝患者大多喜食一些油膩之品，這都脂肪肝患者是十分不利的。所以盡量少吃油膩食物，少吃動(dòng)物脂肪，主要是飽和脂肪酸，而對(duì)于不飽和脂肪酸含量比較高的食物如魚類，是可以適當(dāng)吃一些的。

另外就是補(bǔ)充適量的蛋白質(zhì)，上面提到，蛋白質(zhì)是脂肪的運(yùn)輸工具，沒有工具，脂肪就只能在肝臟堆積，所以要補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)。飲食方面總結(jié)起來就是一句話:少吃飽和脂肪酸，多吃蛋白質(zhì)。

關(guān)于運(yùn)動(dòng)，對(duì)于脂肪肝的恢復(fù)也是很重要，但是運(yùn)動(dòng)形式?jīng)]有太多的要求，可根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇，但要保持每日的運(yùn)動(dòng)量，并且要堅(jiān)持，不能三天打魚兩天曬網(wǎng)。

最后一句話總結(jié): 管住嘴，邁開腿！